ミネアポリスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cuisine Navy blue : Bleu Profond et Chêne Lumineux, l'Élégance Fusionnée

Dream Up Habitat

Une cuisine sophistiquée où le bleu nuit crée une atmosphère apaisante. Les plans de travail en chêne ajoutent chaleur et raffinement, s'harmonisant avec une crédence assortie. La table à manger, fusionnée au plan de travail, offre un espace convivial. Cette cuisine élégante, combine le luxe intemporel du chêne avec la modernité du bleu nuit, créant ainsi un espace à la fois esthétique et fonctionnel.

Chester Two

Habit Studio

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Rénovation projet Chatou

Mon Concept Habitation

Stephane Vasco
パリにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Meglio Piccolo ma in Centro

Liadesign

Liadesign
ミラノにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

AIR B&B City Apartment

The Den Interiors

Suzi Appel Photography
メルボルンにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、青いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Дом для работы

АР-КА бюро - Илона Болейшиц, Игорь Орлов

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、青いキャビネット、ラミネートカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Paper Mill Ct

Sarah Kahn Turner

Cute colorful kitchen, small space, color blocking
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Silver Lake - Kitchen Remodel

Luxe Remodel

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Beige Kitchen

Tony Trapp Remodeling LLC

In this condo kitchen, we updated the lighting and added under-cabinet lighting. New countertops and appliances add a modern contrast.
他の地域にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、黒いキッチンカウンター) の写真

Adirondack in Blue

Zobel & Co. Kitchens

This two-tone kitchen was an addition to a 100+ year-old, off-the-grid camp in the Adirondacks. The homeowner paid a great deal of attention to detail. The painted Plain & Fancy Shaker cabinets were done in Triton blue, and blend very nicely with the Plain & Fancy Nantucket bead board style pantry and peninsula backing, in quartersawn white oak. She chose tin ceiling in stainless steel for the wall behind the wood stove to match the propane gas stove. Custom window and door trim was created using the original camp trim so the addition looks like it is original to the camp. Kitchen features include a Hafele Arena Lemans blind corner swing out and a lazy Susan without a center pole to make use of corner spaces. Open shelving and the Brooks Custom Woodworks butch block top give an old-world feel to the kitchen.

N Edgewood St Kitchen

Jordan Design-Build Group

For this showstopper herringbone backsplash we used a beautiful cobalt blue tile -- the glossy glaze on these otherwise rustic tiles adds a modern twist and powerful pop of color to this black and white kitchen. Photos: Jenn Verrier Photography

Дом для работы

АР-КА бюро - Илона Болейшиц, Игорь Орлов

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、青い床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Piccoli spazi sfruttati al meglio - Progetto in corso

Liadesign

Liadesign
ミラノにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Silver Lake Blvd. - Complete Remodel

Luxe Remodel

ロサンゼルスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Интерьер квартиры в Казани. Автор - Дина Зарипова

Диана Григорян

Interior of kitchen which is in hallway. It is modern, compact and usable for living
モスクワにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Mother-In-Law Suite Kitchenette

GMI Design Group

Caring for aging parents is both a joy and a challenge. The clients wanted to create a more aging-in-place friendly basement area for their mother. The existing kitchenette was more of a glorified bar and did not give her the option of cooking independently, and definitely not stylishly. We re-configured the area so it was all open, with full kitchen capabilities. All appliances were selected to cater to the mother's limited reach, so all functional storage and product usage can be done without raising arms excessively. Special storage solutions include a peg-system for a dish drawer, tiered silverware trays, a slide-up appliance garage, and pivoting pantry storage. The cabinets also give ample display space for her collection of antique glassware. In lieu of an island, we created a solid-surface top for a standard table so food can be prepped while sitting and without damaging the table top. All items reflect the mother's tastes and existing furniture so she can truly feel like this basement is her space, while still being close to her son and daughter-in-law.

The Chicken Loft

Anya Rice Photography

Kitchen design: Winfreys www.winfreys.co.uk
他の地域にある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、青いキャビネット、アイランドなし) の写真

Reforma e Interiorismo en exclusivo piso céntrico en A Coruña

Icons Galicia

他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、ターコイズのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

563 Parkway

Design2Sell Interiors & Home Staging

Spacious renovated kitchen in a 1920s bungalow in Atlanta staged to sell.
アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

青いキッチン (ベージュのキッチンカウンター、黒いキッチンカウンター、アイランドなし、シングルシンク、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。