I built this on my property for my aging father who has some health issues. Handicap accessibility was a factor in design. His dream has always been to try retire to a cabin in the woods. This is what he got. It is a 1 bedroom, 1 bath with a great room. It is 600 sqft of AC space. The footprint is 40' x 26' overall. The site was the former home of our pig pen. I only had to take 1 tree to make this work and I planted 3 in its place. The axis is set from root ball to root ball. The rear center is aligned with mean sunset and is visible across a wetland. The goal was to make the home feel like it was floating in the palms. The geometry had to simple and I didn't want it feeling heavy on the land so I cantilevered the structure beyond exposed foundation walls. My barn is nearby and it features old 1950's "S" corrugated metal panel walls. I used the same panel profile for my siding. I ran it vertical to match the barn, but also to balance the length of the structure and stretch the high point into the canopy, visually. The wood is all Southern Yellow Pine. This material came from clearing at the Babcock Ranch Development site. I ran it through the structure, end to end and horizontally, to create a seamless feel and to stretch the space. It worked. It feels MUCH bigger than it is. I milled the material to specific sizes in specific areas to create precise alignments. Floor starters align with base. Wall tops adjoin ceiling starters to create the illusion of a seamless board. All light fixtures, HVAC supports, cabinets, switches, outlets, are set specifically to wood joints. The front and rear porch wood has three different milling profiles so the hypotenuse on the ceilings, align with the walls, and yield an aligned deck board below. Yes, I over did it. It is spectacular in its detailing. That's the benefit of small spaces. Concrete counters and IKEA cabinets round out the conversation. For those who cannot live tiny, I offer the Tiny-ish House. Photos by Ryan Gamma Staging by iStage Homes Design Assistance Jimmy Thornton

みかんの家

アトリエモノゴト一級建築士事務所

写真　新良太
札幌にある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、黒い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

悠らりの家

ゆらり建築事務所

使い勝手や、収納するものに合わせてつくったオーダーキッチンは、使いやすくて調理や片づけがスムーズです。
名古屋にあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

大蔵の家

ことこと設計室

東京都下にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなLDK (一体型シンク、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

寛ぎの家

ゆらり建築事務所

夕食をつくりながら、子供たちの宿題を見られるように、キッチンの側にスタディスペースをつくりました。
名古屋にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

木目調のキッチン (板張り天井、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。