福岡にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、濃色無垢フローリング、板張り天井) の写真

ハイサイドライトと板張りの天井でアクセントを。
他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、アイランドなし、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

悠らりの家

ゆらり建築事務所

隠す収納ですっきりとしたオーダーキッチンとキッチン収納。炊飯器などのキッチン家電は引き戸の中に収納し、使う時だけ引き戸を開けます。
名古屋にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、板張り天井、三角天井、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

グリーンが映えるモルタル床のLDK

株式会社a3　(エーサン）

サンワカンパニーのオールステンレスのシステムキッチン
他の地域にあるお手頃価格の広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、板張り天井) の写真

納入事例：自然豊かな別荘地に佇む平屋のセカンドハウスのキッチン空間

キッチンハウス

広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

つくばみらいの家

株式会社匠建

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁、板張り天井) の写真

キッチン

oro株式会社一級建築士事務所

他の地域にある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

南房総リノベーション

島崎将人+石井円花(株)SALab.一級建築士事務所

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

FU-CHI

株式会社岡本和樹建築設計事務所

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、板張り天井) の写真

匠の技が光るマホガニー無垢板のテーブルとキッチン収納

株式会社リソーケンセツ

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色い床、板張り天井、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

納入事例:2020こころモデルハウス

GRAFTEKT

スキップフロアをつかって空間を区切らずに切り替えることによって家族の時間を共有しながらも、それぞれが好きな暮らしのスタイルを楽しめるLDKプラン。ダイニングテーブルはキッチンワークトップの高さに揃えて造作し DKに集う人々の目線が同じになるように設計しています。土間リビングへの導線にも楽しさが溢れています。キッチンカラーは、グレージュのようなニュアンスが魅力のアッシュベージュ。造作のバックセットも、キッチンと同色で統一しています。床タイルは、LDK壁面のアクセントに広く使用しているフレキシブルボードに合わせた色でコーディネイト。広い空間でも全体的にまとまった印象になるように仕上げました。

Stonebridge Residence

Beard + Riser Architects

ジャクソンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井、窓) の写真

Bent Tree Model

Lori Caldwell Designs

Photo by Matthew Niemann Photography
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井、板張り天井) の写真

Hudson Lookout

kimberly peck architect

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

French Country Florida Style

Waterview Kitchens

Gorgeous French Country style kitchen featuring a rustic cherry hood with coordinating island. White inset cabinetry frames the dark cherry creating a timeless design.

Miner's Climb kitchen

Colorado Timberframe

デンバーにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁、三角天井、板張り天井) の写真

City Cabin

Dovetail General Contractors

Custom kitchen with fir and steel shelving. Island counter top of reclaimed Douglas fir slab that's 2,800 years old.
シアトルにあるラグジュアリーなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、木材カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、板張り天井、表し梁、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Arcadia Lights

AFT Construction

フェニックスにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Mountain Modern Home

Laura Medicus Interiors

This home was a joy to work on! Check back for more information and a blog on the project soon. Photographs by Jordan Katz Interior Styling by Kristy Oatman

Modern Farmhouse New Build in Vienna

Olamar Interiors

A modern farmhouse dining space/breakfast area in a new construction home in Vienna, VA.
ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

キッチン (板張り天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。