サンフランシスコにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Flinders Flair

Let's Talk Kitchens & Interiors

A contemporary holiday home located on Victoria's Mornington Peninsula featuring rammed earth walls, timber lined ceilings and flagstone floors. This home incorporates strong, natural elements and the joinery throughout features custom, stained oak timber cabinetry and natural limestone benchtops. With a nod to the mid century modern era and a balance of natural, warm elements this home displays a uniquely Australian design style. This home is a cocoon like sanctuary for rejuvenation and relaxation with all the modern conveniences one could wish for thoughtfully integrated.

ＫＺ邸改修工事

大野設計事務所

他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

Contemporary Custom Home

nead architecture + design

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、緑の床、黒いキッチンカウンター、リノリウムの床、塗装板張りの天井) の写真

焼杉の家～野津のリノベーション～

山道勉建築

キッチンとダイニングをつなぐ窓／ダイニング越しに庭を眺める Photo by:山道勉
他の地域にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、ステンレスのキッチンパネル、アイランドなし、クロスの天井) の写真

京都東山の家｜G house

プラネットリビング WARMS

京都にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Nolte Soft Lack Magnolia Softmatt

Küchenhaus Gebr. Jansen

デュッセルドルフにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Davenport

Devix Kitchens

Very unique mustard shaker doors and walnut countertop make this kitchen very unique
トロントにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ペットと暮らす、おうちカフェスタイル

アルフレッシュ

物が置けないスペースが広かった5帖の納戸に、キッチンをスッポリ納めました。リビングからもダイニングからも、キッチンへ出入り可能です。食洗器や家電収納など、機能性もしっかり備えています。
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

West End Farm

Folie Design

他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (御影石カウンター、御影石のキッチンパネル、クッションフロア、ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキッチンパネル、茶色い床、黒いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、黄色いキャビネット) の写真

レトロでキッチュなワタシのカフェ風ハウス

株式会社ファンハウスアンドデザイン

飾り棚を組み合わせたオリジナルの背面収納。クロスはキッチンのカラーと同じビビッドイエローに。奥は大容量パントリーへと続く。奥様のデスクを作り、家計簿をつけたり趣味をたのしむこともここで。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチンよりリビングを眺める

ナガイホーム（永井建設株式会社）

開放感あるキッチンは吊り戸棚を無くし、収納を壁面に造作してより使いやすくなっています。
他の地域にある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

暮らしを楽に楽しくする家事ラク動線の家

OKAMURA工房株式会社

グルグル回遊できるアイランドキッチン。四方全てから調理や配膳を行えるので、家族で一緒に調理をしたり、ホームパーティーが好きな方におすすめ。
他の地域にあるおしゃれなキッチン (無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

横浜の家

大庭建築設計事務所

キッチン裏のパントリー
横浜にある中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Holzhaus Hagen: Nachhaltigkeit auf Stelzen

Siepmann-Holzbau GmbH

Auch in der Küche dominiert viel sichtbares Holz. Das Holzhaus wird von einem Pelletofen erwärmt, der im Winter im ganzen Haus für wohlige Heizwärme sorgt.

薪ストーブの温もりとヌックダイニングのある家

グッドライフ黒田工務所

ダイニングを隠れ家っぽいヌックにしたい。土間付きの広々大きいリビングがほしい。テレワークもできる書斎をつくりたい。全部暖める最高級薪ストーブ「スキャンサーム」。無垢フローリングは節の少ないオークフロアを。家族みんなで動線を考え、快適な間取りに。沢山の理想を詰め込み、たったひとつ建築計画を考えました。そして、家族の想いがまたひとつカタチになりました。

公団住宅リノベーション

ふたば設計一級建築士事務所

京都にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなLDK (無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

井口町の家　ー陽だまりの家ー

株式会社　創芸

キッチン・ダイニングスペース廻り
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ルーバー扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Signature Bespoke Handpainted Kitchen in a Mid-century Modern Style

Searle & Taylor

ハンプシャーにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

classic kitchen

KYM corporation

オレンジカウンティにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、赤いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング、紫の床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

黄色いキッチン (塗装板張りの天井、クロスの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。