ニューヨークにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、格子天井) の写真

Newport

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

シドニーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Guest Kitchen

Fratantoni Interior Designers

Guest house and casita, featuring the cutest second kitchen/kitchenette, white cabinets, and wood floors.
サンフランシスコにあるおしゃれなI型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、黒い床、格子天井) の写真

Сталинка,ремонт закончен

Татьяна Красикова

кухонная зона
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、ベージュのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Milan Apartment 2

Chiocca Design

ミラノにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Victorian Farmhouse Revamp

12/12 Architects & Planners

シカゴにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Multi-Generation Cohousing

Sills van Bohemen Architects

Upstairs kitchen is tucked back from living area and faces east.
オークランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Balwyn North

Design N Build Construction

メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Polsloe Road

Co Create Architects

A renovation to a terraced property in Exeter
デヴォンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Victorian Farmhouse Revamp

12/12 Architects & Planners

Newport

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

Tropee

L'Agence BLEU

Cette cuisine moderne révèle un design épuré alliant fonctionnalité et esthétisme. Les fenêtres panoramiques offrent une vue urbaine imprenable, tout en baignant la pièce d'une ambiance lumineuse. Le parquet en bois ajoute une touche chaleureuse, contrastant avec l'îlot central en gris. Des chaises design entourent une table minimaliste, idéale pour des repas conviviaux. L'éclairage élégant, composé de lampes suspendues modernes, complète cet espace, tandis que le garde-corps blanc sépare subtilement la cuisine du niveau supérieur. Grâce à un rangement intégré et à de l'électroménager encastré, tout est à portée de main. Le plafond haut et les détails architecturaux font de cette architecture intérieure contemporaine un véritable chef-d'œuvre de design.

Butler's Pantry

Fratantoni Luxury Estates Design/Build/Remodeling

Butler's pantry features a custom backsplash, built-in storage, marble countertops, and wood floors.
フェニックスにあるラグジュアリーな巨大なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アイランドなし、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Residential Refurbishment with Basement Cinema in Belgravia, London, SW1

PTP Architects London

Architecture by PTP Architects; Interior Design by Finchatton; Works by Rixon & Gower
ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Newport

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

Victorian Farmhouse Revamp

12/12 Architects & Planners

Newport

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

Newport

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

Newport

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

Newport

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

キッチン (格子天井、大理石カウンター、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。