カンザスシティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Black Kitchen Cabinets with a Walnut Accent

Brookwood Cabinet Company, Inc.

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

My Houzz: Modernized Tudor-Inspired Family Home in Chicago

Rachel Loewen Photography

Photo: Rachel Loewen © 2019 Houzz
シカゴにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

13 Palms Project

Canopy Signature Homes

ジャクソンビルにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Hamptons

Donna Benedetto Designs LLC.

ニューヨークにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Blending Contemporary with Traditional

Origin - Doors and Windows

バッキンガムシャーにある小さなカントリー風のおしゃれなI型キッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Open and Light Kitchen and Living Room Remodel

Wiles Design Group

Project by Wiles Design Group. Their Cedar Rapids-based design studio serves the entire Midwest, including Iowa City, Dubuque, Davenport, and Waterloo, as well as North Missouri and St. Louis. For more about Wiles Design Group, see here: https://wilesdesigngroup.com/ To learn more about this project, see here: https://wilesdesigngroup.com/open-and-bright-kitchen-and-living-room

6 seater T-shaped Island with wine cooler

A Class Kitchens of Bedford

Having seating on opposite sides of the island creates a more social area to eat and drink together. On this design we also kept the wine cooler close to the seating area, so chilled wine is within easy reach.

StarMark Cabinetry

Oceanside Cabinets, Inc.

ボストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Contemporary Kitchen Remodel in Laguna Niguel

Jeffrey V. Riggs, Architect

オレンジカウンティにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

New Braunfels Complete Remodel

Scotch Construction, Inc.

The kitchen features a custom wood island with a large cooktop and ample storage in the custom pecan cabinets.
オースティンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Mid-Century Cohabitation

Troico

バンクーバーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井、茶色い床) の写真

Mission Grand

Lacey Construction Ltd.

Photo by Brice Ferre. Mission Grand - CHBA FV 2021 Finalist Best Custom Home
バンクーバーにあるラグジュアリーな巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Arts & Crafts Kitchen Hampton

The Kitchen Designer

Simplified Arts & Crafts style kitchen. A large L-shaped kitchen with timber panelling to rear of island bench. Raised timber bar top to the island. Pale grey painted panel doors to the main part of the kitchen to match the marble top. Originally the room was painted yellow but a new owner has painted it in a neutral white - not as interesting or as in keeping with the Arts & Crafts style of the home.

175 – Costa Mesa – Design Build Kitchen & Bathroom Remodel

APlus Interior Design & Remodeling

Design Build Transitional kitchen remodel bathroom remodel Remodel with Custom Cabinets, wood floors in Costa Mesa Orange County
オレンジカウンティにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

175 – Costa Mesa – Design Build Kitchen & Bathroom Remodel

APlus Interior Design & Remodeling

Grand Street Kitchen

Stumpff HomeWorks, LLC

Mid-Century Cohabitation

Troico

バンクーバーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、ドロップインシンク、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、三角天井) の写真

Starmark Roseville Kitchen in Wings and Capri

Cabinetry by Better Bilt

Cabinetry: Starmark Style: Roseville With Slab Drawer Fronts Finish: Wings Uppers, Capri Lowers Countertop: Solid Surfaces Unlimited Cloud Nine Quartz Plumbing: Blanco Performa 50/50 Undermount Sink in White, Delta Linden Faucet in Chrome Hardware: Richelieu Transitional Metal Pull BP765128143 in Antique Nickel Tile: Genesee Tile Ape Carmen Seville Snow 2" x 10" Designer: Alex Tooma Contractor: Paul Carson of Carson's Installations & Erik Bradley of The Bradley Tile Co. LLC

Belper Yellow Shaker Kitchen

Vivid Kitchens Ltd

Cottage kitchen with bold yellow shaker style cabinets, patterned wall and floor tiles, grey quartz worktops, exposed brick and ceiling beams with neon strip lighting.

黄色いキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、全タイプの天井の仕上げ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。