The size of this kichen allows for multiple work stations from which various courses could be prepared by multiple individuals. Ample counter space as well as separate zones for wine/coffee station and desert bar. The large stone hood with wrought iron sconces and marble mosaic backsplash creates a stunning focal point. Custom stone corbles on the hood were designed to allow the pot filler to swing from a pot on the range to the adjacent sink. The wall of cabinetry not only provides abundant storage, but also disguises the 36" Subzero Refrigerator and the endtrance to a large walk-in pantry. Photos by Neil Rashba

HGTV Modern Farmhouse Marine Blue Kitchen

SH interiors

We completely renovated this space for an episode of HGTV House Hunters Renovation. The kitchen was originally a galley kitchen. We removed a wall between the DR and the kitchen to open up the space. We used a combination of countertops in this kitchen. To give a buffer to the wood counters, we used slabs of marble each side of the sink. This adds interest visually and helps to keep the water away from the wood counters. We used blue and cream for the cabinetry which is a lovely, soft mix and wood shelving to match the wood counter tops. To complete the eclectic finishes we mixed gold light fixtures and cabinet hardware with black plumbing fixtures and shelf brackets.

Traditional Tuscan Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Photography by Cristopher Nolasco
ロサンゼルスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーとクリーム色) の写真

Walters Renovation

Timeless Kitchen Cabinetry

Gridley+Graves Photographers
フィラデルフィアにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、レンガの床、パネルと同色の調理設備、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、赤い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Private Residence Pebble Beach

Andrea Bartholick Pace Interior Design

Rick Pharaoh
他の地域にある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーとクリーム色) の写真

Merri Interiors, Inc

ハンティントンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、テラコッタタイルの床、アイランドなし、グレーとクリーム色) の写真

Gatsby

SV Design

The client admired this Victorian home from afar for many years before purchasing it. The extensive rehabilitation restored much of the house to its original style and grandeur; interior spaces were transformed in function while respecting the elaborate details of the era. A new kitchen, breakfast area, study and baths make the home fully functional and comfortably livable. Photo Credit: Sam Gray

White Kitchen

Cathy Stathopoulos, CKD

ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

William T Baker &Associates, Atlanta, GA

William T Baker

James Lockhart photo
アトランタにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、大理石カウンター、エプロンフロントシンク、トラバーチンの床、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Concord Green Home

ZeroEnergy Design

2011 EcoHome Design Award Winner Key to the successful design were the homeowner priorities of family health, energy performance, and optimizing the walk-to-town construction site. To maintain health and air quality, the home features a fresh air ventilation system with energy recovery, a whole house HEPA filtration system, radiant & radiator heating distribution, and low/no VOC materials. The home’s energy performance focuses on passive heating/cooling techniques, natural daylighting, an improved building envelope, and efficient mechanical systems, collectively achieving overall energy performance of 50% better than code. To address the site opportunities, the home utilizes a footprint that maximizes southern exposure in the rear while still capturing the park view in the front. ZeroEnergy Design | Green Architecture & Mechanical Design www.ZeroEnergy.com Kauffman Tharp Design | Interior Design www.ktharpdesign.com Photos by Eric Roth

Traditional Cabernet and Cream

Kepler Design

Jan Kepler Designer, Cabinetry by Plato Woodwork, Contractor: Mountain Pacific Builders, Counters: Pyramid MTM, Photography: Elliott Johnson
サンルイスオビスポにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、御影石カウンター、ベージュの床、グレーとクリーム色) の写真

Hawthorne Lane

Hart-Woods

チェシャーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、レイズドパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、グレーとクリーム色) の写真

Loung Kitchen

Turan Designs, Inc.

Traditional Kitchen with Formal Style
アトランタにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、トラバーチンの床、オレンジの床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Cambria Quartz Berwyn Kitchen in Raleigh, North Carolina

MARVA Marble & Granite, Inc.

ローリーにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

Transitional Kitchen Emerges From Dated, Small Space

Santa Barbara Designs of the Interior

Before we redesigned this kitchen, there was not even a window to look out at the view of the lovely back yard! We made sure to add that window, topped with a soft valance to add color. We selected all of the finishes in this kitchen to suit our homeowners' taste as well. The table is part of a built-in banquette we designed for family meals, complete with soft cushions and cheerful pillows.

Custom Built Home

Otero Signature Homes

クリーブランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ライムストーンのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Multifunctional Kitchen Island

Geneva Cabinet Company, LLC

www.GenevaCabinet.com - This kitchen designed by Joyce A. Zuelke features Plato Woodwork, Inc. cabinetry with the Coventry raised panel full overlay door. The perimeter has a painted finish in Sunlight with a heavy brushed brown glaze. The generous island is done in Country Walnut and shows off a beautiful Grothouse wood countertop. #PlatoWoodwork Cabinetry Bella Tile and Stone - Lake Geneva Backsplash, S. Photography/ Shanna Wolf Photography Lowell Custom Homes Builder

Gourmet cream and grey new build kitchen

Cypress Design Co.

プロビデンスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュのキャビネット、グレーとクリーム色) の写真

Downtown Greenville Kitchen/Dining

Daniel Builders, Inc.

Custom Kitchen
アトランタにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、シングルシンク、レンガの床、グレーとクリーム色) の写真

Gray Knotty Alder cabinets - Kitchen

Art and Cement Construction LLC

ワシントンD.C.にあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

キッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、グレーとクリーム色) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。