Peter Dressel Photography
ニューヨークにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、セラミックタイルの床) の写真

第二の人生をリノベーションとともに。

SCHOOL BUS OSAKA｜スクールバス空間設計

大阪にある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Laoximen Apartment

Claudia Urvois Interior Design

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Industrial Cocina

バルセロナにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Lucenta Tortora

BKT LOFT Italian Kitchen Cabinets in San Diego

The contemporary home living is evolving in parallel with the tastes and needs geared to aesthetic and functional innovation. Within the kitchen product, Lucenta proposes itself with a high level of quality: bright glossy polished finish for the doors, with a focused set of fresh and modern colors: SETA, TORTORA and MATITA. These features are optimal qualities in an adequate range of trendy Accessories and electric appliances of advanced technology.

海/空/山の家

Yoshi Architects

対面キッチンではなくあえて海に向けた２階キッチン。海側は床までのFIXがらすと眺望の邪魔にならないガラス棚。キッチン背面の作業台はダイニングテーブルではなく子供たちの勉強机。キッチン側は食器棚兼家電置き場。
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

東京都杉並区 W邸

有限会社パワーハウス

暖炉とシースルーな階段のあるリビングルーム
東京23区にあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (クッションフロア、黒い床、一体型シンク、オープンシェルフ、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary circular kitchen with 360° view

Johnny Grey Studios.

Photos Benedict Grey
ハンプシャーにあるラグジュアリーなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ガラス板のキッチンパネル、クッションフロア) の写真

Private Client

Hora Interior Design

The kitchen had no link to the back garden so we removed the back wall and opened up the coal store with glass french doors. Added large ceramic floor tiles. A wooden breakfast bar was added to the existing wall between the dinning room and kitchen. New mid century lighting was added. The kitchen was bespoke stainless steel designed with inspiration from catering kitchens. Storage drawers where created using old apple creates brought off eBay which fitted into the open shelves. The stainless steel bench had a fitted belfast sink. A large storage cabinet had magnetic, chalk board doors fitted. Scrabble tiles made my Phillip Watts Design "Tea Toast" framed the window.

戸建て住宅リノベーション３

三浦尚人建築設計工房

奥様こだわりのオールステンレスオーダーメードキッチンとタイル。
東京都下にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床) の写真

店舗併用住宅

株式会社ヒロデザインラボ

限られた空間の機能的でシンプルなキッチンとダイニング
他の地域にある小さなおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

一室の家

Ju Design 建築設計室

他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床、表し梁) の写真

Cucina _ particolare

SLarchilab

トゥーリンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黒い床) の写真

第二の人生をリノベーションとともに。

SCHOOL BUS OSAKA｜スクールバス空間設計

こだわりのキッチンには奥さまがセレクトされた棚や小物が並びます。自分でセレクトしたものだと、より愛着が湧くインテリアのポイントになりますね。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、クッションフロア、白い床) の写真

LA BROCHE

AUGAGNEUR LAUREEN

Cuisine ouverte avec un comptoir qui vient séparer l'espace préparation de l'espace public. Afin de rendre l'espace contemporain tout en gardant le charme du local, nous avons mixés les différents matériaux naturel et brute avec des couleurs chic et élégante.

Diva Model

BKT LOFT Italian Kitchen Cabinets in San Diego

The DIVA COLLECTION combines technology, the warmth of wood, the use of modern materials, and the feelings that only natural materials can convey with their matte surfaces. Examples include fine walnut and the strongly accented grain and porosity of a wood such as oak, which offers the tactile sensation of natural wood. Thanks to special processing, a “mirror” effect can be created using polyester surfaces on ebony or walnut. Specifically, the veneer is given a gloss finish with five coats of waxed polyester varnish (the edges receive some ten coats of varnish) to obtain a unique, prestigious product.

薪ストーブのある土間でだんらんできる家

株式会社木の家専門店谷口工務店

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白い調理設備、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、クッションフロア) の写真

キッチン (オープンシェルフ、ステンレスカウンター、セラミックタイルの床、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。