We removed some of the top cabinets and replaced them with open shelves. We also added geometric backsplash tiles and light sconces.
アトランタにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、ドロップインシンク、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Mill Valley Historical Remodel

Rasmussen Construction

Jonathan Mitchell
サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、人工大理石カウンター、茶色い床、窓) の写真

Caulfield House

Taylor Knights

メルボルンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Portland Pearl District Loft

Allison Smith Design

We used low-profile chairs in the dining room and open kitchen shelving to create the feeling of spaciousness. To keep it from being visually overwhelming, the color palette was kept simple. Gray, white, black, and a warm tone that came from wood, leather, and carefully selected ceramics. The retro fridge, funky light fixture, and whimsical artwork give an offbeat, slightly masculine feel.

Oatley - Kitchen Renovation

Balnei & Colina

The new kitchen design balanced both form and function. Push to open doors finger pull mechanisms contribute to the contemporary and minimalist style our client wanted. The cabinetry design symmetry allowing the focal point - an eye catching window splashback - to take centre stage. Wash and preparation zones were allocated to the rear of the kitchen freeing up the grand island bench for casual family dining, entertaining and everyday activities. Photography: Urban Angles

Space Saving Open Shelves

United Signature Tacoma

The subway ceramic tiles on this gorgeous kitchen are shown off with this minimalist open shelving. White is complimented with the grey tiles and the hardwood base cabinets. Having the microwave oven placed underneath the counter also provides extra space making this kitchen more open and airy.

Custom Arts and Crafts Net Zero Home

Authenticity, LLC

A fun Arts & Crafts design which is also very high tech with solar panels and low energy solutions. Their electricity car has a home in the garage! Marvin Windows Thermatru Doors, Garage Door - Clopay Canyon Ridge, Electric Fireplace, Hickory Wood Floors, Sherwin Williams Anew Gray, SW7030, Aesthetic White SW7035, Backsplash - Moderna Mosaic Ch03 Streamstone Pattern D West End White, Jolly 3/8 Greige Edge Jackson Studios

MDR-H

KAILUA

造作ｷｯﾁﾝとｶﾞﾗｽの製作窓を木材を使って作りました。ｷｯﾁﾝｶｳﾝﾀｰに無垢のｵｰｸを使い、木材の質感の良さがあり仕上がりです。背景にはﾀｲﾙ青磁の色のﾀｲﾙを選びﾎﾟｯﾌﾟで心地よい空間にしました。照明器具もなつかしさがあるｴﾅﾒﾙ素材にいたしました
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Calacatta Laza

ATL Granite Installers and Fabricators

Elegant Calacatta Laza with through body veins, perfect for a luxurious look.
アトランタにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Portland Pearl District Loft

irutoco.イルトコ。運営：暮らしく株式会社

ご自宅のキッチンにてお料理教室を運営されているお客様。お料理教室に通って下さる生徒様、またご家族の笑顔のために、２１年間慣れ親しんだキッチン空間をリノベーションすることを決意されました。当初はリノベーション工事はせず、インテリアで雰囲気を変えるというご相談でしたが、オープンキッチンにした際のお料理教室での使い勝手やデザイン性の変化などに魅力を感じられ、工事を入れたリニューアルとなりました。白を基調にレンガ柱や収納棚にアンティーク塗装を加えています。また、ソファやクッション、カーテンなど大人っぽいパープルをアクセントカラーとしたインテリアコーディネートもさせて頂きました。オーナー様にぴったりの大人かわいい空間に仕上がりとても嬉しく思います。生徒様、ご家族の笑顔溢れるお教室となりますように。

Lake Garde Quartzite

Stone Creek Surfaces

他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cuisine plan de travail en krion vue d'ensemble

by-ON

Olivier Nolin - © by-ON
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、アイランドなし、窓) の写真

Calacatta Laza

ATL Granite Installers and Fabricators

Elegant Calacatta Laza with through body veins, perfect for a luxurious look.
アトランタにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Stainless Steel Sink

United Signature Tacoma

The stainless steel finish of this kitchen sink in a marble countertop with its sleek mosaic backsplash material gives a modern accent. With the stainless steel and ceramic grey backsplash on the white-colored wall, this kitchen appears sleek,

APARTAMENTO RUZ02

tres60 arquitectura

バレンシアにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、トラバーチンの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

2階リビングの北欧スタイルの住まい

株式会社グラスランチハウス

オープンスタイルのキッチン背面収納
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (オープンシェルフ、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

KM様邸

しっくいの家　iestory　by 篠田工務店

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、シングルシンク) の写真

west Vancouver kitchen design

Vansa Renovation

バンクーバーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (オープンシェルフ、白いキッチンカウンター、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、茶色い床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。