マイアミにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、ガラスカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Alcune Cucine Valcucine progettate e installate da noi

delfabro

Dettaglio della zona lavabo e piano cottura con mensola con luci a led. Tutto in vetro bianco
他の地域にあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Appartamento realizzato in collaborazione con studio AMA Progetti

AB Arredamenti Bianchi

Cucina Air di Lago componibile con bancone in widwood con basi, pensili e colonne laccate
フィレンツェにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

EUROPIAN WHITE MODERN KITCHEN

Andre Bondarev

サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Eco Kitchen

C K Cabinetry and Design, LLC

Photography by Jeffrey Volker
フェニックスにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Manhattan Luxury Apartment

A Stevens Design

Design by A Stevens Design, White granulated glass over porcelain floor, White Glass Sliding Cabinet Pullman Style Appliance Corral, Gut Renovation by Lower East Side Construction, new flooring, walls removed, moved, soffit lighting. https://www.pinterest.com/1happylana/aprils/

Mason House Kitchen

Denys Builds Designs Renovations

SHRINK YOUR THINKING - SMALL IS BEAUTIFUL When you live small, you learn to utilize every inch you live and work in. Everything is maximized in this compact but versatile kitchen.

Underground house

Lees Munday Architects

All-glass kitchen by Valcucine. The appliances are hidden away by 'disappearing' doors when not in use. The island unit is 4.8 metres (16ft) long by 1.3metres (4ft 4") wide. Lees Munday Architects

Vantage House

Forza Projects

Valcucine have created a unit with a new ergonomic and functional approach that makes it possible to exploit the entire contents of extra-deep base units. When shut, the large door conceals the equipped back section, which is accessorised to meet the user’s requirements with sections dedicated to organising the kitchen. The door can be customised to suit one’s taste and automatically slides silently upwards with the wave of a hand in front of the V-Motion sensor. A light panel is revealed behind it that increases visibility in the worktop area and conveys a wonderful feeling of space and wellbeing to the entire food preparation area. Tall Tower Units with Receding Doors The doors open and push into pockets to reveal the practicality of a large storage space. A luminous back panel reveals the contents of these cabinets while aiding the user in any activity. As well as storing kitchen utensils and small appliances, the handy inside compartment can be fitted with a telescopic stainless-steel worktop surface that can be used for food preparation. The tower units can be fitted out to suit the user’s requirements and can even accommodate ovens.

Kitchen Remodels Before and After

Houston Home Staging and Design

ヒューストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

A Place to Cook

Adam Coupe Photography Limited

Adam Coupe Photography Limited
バークシャーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

A Place to Cook

Adam Coupe Photography Limited

Mason House Kitchen

Denys Builds Designs Renovations

SHRINK YOUR THINKING - SMALL IS BEAUTIFUL When you live small, you learn to utilize every inch you live and work in. Everything is maximized in this compact but versatile kitchen.

EUROPIAN WHITE MODERN KITCHEN

Andre Bondarev

サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Alcune Cucine Valcucine progettate e installate da noi

delfabro

Cucina su misura angolare
他の地域にあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Appartamento in stile moderno a Roma, Prati Fiscali

Irene Pasquinangeli Architetto

ローマにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ガラスカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、青いキッチンカウンター) の写真

Restyling Mix Grigio & Rosa

Studio MAC

La nuova cucina con le ante in vetro bianco, necessitava solo di essere valorizzata con pochi elementi: colore e decor. Il colore è sempre il mix rosa e grigio che troviamo in sala: qui declinato in forme geometriche sulle tre pareti che non sono occupate dalla cucina. É un’ottima soluzione che può sostituire la carta da parati, crea movimento e dà contesto alla parete tv. Il tavolo e le sedie erano già presenti e con questo nuovo fondale vengono risaltate. Molto decorative le tre lampade a sospensione Gople di Artemide rosate in vetro soffiato che bilanciano la presenza della grande cappa in acciaio.

Appartamento realizzato in collaborazione con studio AMA Progetti

AB Arredamenti Bianchi

Cucina Air di Lago componibile con bancone in widwood con basi, pensili e colonne laccate
フィレンツェにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Mason House Kitchen

Denys Builds Designs Renovations

SHRINK YOUR THINKING - SMALL IS BEAUTIFUL When you live small, you learn to utilize every inch you live and work in. Everything is maximized in this compact but versatile kitchen.

Appartamento realizzato in collaborazione con studio AMA Progetti

AB Arredamenti Bianchi

particolare del bancone cucina Air di Lago in Wildwood e basi laccate spago/ argilla e mandrola
フィレンツェにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

キッチン (ガラス扉のキャビネット、ガラスカウンター、磁器タイルの床、テラコッタタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。