A professional chef's kitchen was designed for hard work. End grain butcher block top on the island, matching Sub-Zero fridge and freezers bookend a 6-burner Wolf range with French top and pot-filler faucet. The sandblasted glass door leads to the chef's pantry. A Blanco stainless steel farm-style sink with deep apron has a KWC dishwashing faucet. Dark brown subway tile covers the walls. The large sliding window allows passing through food to the outdoor kitchen. Caesarstone countertops and teak cabinets with slate floors complete the color palette.

The Sage

The Glade Design

メルボルンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Beach Style Kitchen

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、茶色い床、白いキッチンカウンター、ドロップインシンク、セラミックタイルのキッチンパネル、スレートの床) の写真

Updated (to look more MCM) Kitchen

Vicki Simon Interior Design

Builder installed kitchen in 2002 was stripped of inappropriate trim and therefore original ceiling was revealed. New stainless steel backsplash and hood and vent wrap was designed. Shaker style cabinets had their insets filled in so that era appropriate flat front cabinets were the finished look.

Kitchen

Floor Decor Hilo Hawaii

ハワイにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

The Cheeky Pint Narrowboat - Open Plan Kitchen and Dining area

HAUM

お手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Booker Bay Modern

Sensational Kitchens

Stunning modern Square edge Handle-less kitchen accented with Blackbutt Timber shelving and Natural stone benchtops in Cosmic Black by CDK Stone.
セントラルコーストにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Rockefeller Kempel Architects

Eric Staudenmaier
他の地域にあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、スレートの床、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Carson's Bay Home

NewStudio Architecture

他の地域にあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色い床) の写真

Frenchs Forest: Home Renovation, Sydney 2086

The Renovation Broker

シドニーにあるラグジュアリーな広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Stylish contemporary kitchen

Elmore Kitchens Ltd

Stylish contemporary kitchen with handleless aluminium cabinets painted in Farrow and Ball's Plummett, with Built in Neff appliances. Antique glass splash back and navy hints through out gives a chic and edgy twist. modern island with breakfast bar has a submerged sink and Quooker water boiling tap. Furniture by Kesseler- Vanquish gives a pop a vintage to this other wise modern space.

Modern Mountain Kitchen

SDC Stone

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

Our Work

Smith Built Inc.

シアトルにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、エプロンフロントシンク、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、茶色い床) の写真

Jennings Residence

Jennings + Santa-Rita Architects, PLLC

John Amatucci
他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、スレートの床、茶色い床) の写真

Contemporary Home

Casa Rodar

マイアミにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、茶色い床) の写真

Kitchen

ODS Architecture

The kitchen is the command center for the house, with views all around to watch the kids. Corner windows and no upper cabinets facilitate this. Big bookshelf nearby for cookbooks and large opening to the right to pass snacks into the study room.

Stylish contemporary kitchen

Elmore Kitchens Ltd

The Sage

The Glade Design

Gibson Island Contemporary Manor

Staging with Style LLC

ボルチモアにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、茶色い床) の写真

Kitchen Eating Area

Vicki Simon Interior Design

New mid-century style furniture replaced existing contemporary set. New lighting included this George Nelson bubble lamp. Custom concrete dining table with inset glass and shells. Custom made back door to match entry doors to the house.

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、スレートの床、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。