アルバカーキにあるお手頃価格の広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Urban Mediterranean Home

Studio Z Design Concepts

ワシントンD.C.にある地中海スタイルのおしゃれなI型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、タイルカウンター、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

Modern Kitchen Design

Bertazzoni

A white Bertazzoni 30" Master Series Range stands out alongside green cabinetry and a black tile backsplash in this unique, modern kitchen. Brass accents and cabinet pulls round out the space for a contemporary look with a bold color scheme. (Design: Ashley Gilbreath Design // Photo: Laurey Glenn)

Block Mottled Makore Kitchen Cabinets

Linear Fine Woodworking

Block Mottled Makore Kitchen Cabinets with Up-lit Onyx Countertops
フェニックスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Boca Raton Splendor

Bravas Boca Raton

Fully integrated Signature Estate featuring Creston controls and Crestron panelized lighting, and Crestron motorized shades and draperies, whole-house audio and video, HVAC, voice and video communication atboth both the front door and gate. Modern, warm, and clean-line design, with total custom details and finishes. The front includes a serene and impressive atrium foyer with two-story floor to ceiling glass walls and multi-level fire/water fountains on either side of the grand bronze aluminum pivot entry door. Elegant extra-large 47'' imported white porcelain tile runs seamlessly to the rear exterior pool deck, and a dark stained oak wood is found on the stairway treads and second floor. The great room has an incredible Neolith onyx wall and see-through linear gas fireplace and is appointed perfectly for views of the zero edge pool and waterway. The center spine stainless steel staircase has a smoked glass railing and wood handrail.

Modern Minimal Residence

Platte Architecture + Design

Photography by Ross Van Pelt
シンシナティにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、オニキスカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Raft Island Kitchen

Alinda Morris Interior Design LLC

Raft Island Kitchen Redesign & Remodel Project Overview Located in the beautiful Puget Sound this project began with functionality in mind. The original kitchen was built custom for a very tall person, The custom countertops were not functional for the busy family that purchased the home. The new design has clean lines with elements of nature . The custom oak cabinets were locally made. The stain is a custom blend. The reclaimed island was made from local material. ..the floating shelves and beams are also reclaimed lumber. The island counter top and hood is NEOLITH in Iron Copper , a durable porcelain counter top material The counter tops along the perimeter of the kitchen is Lapitec. The design is original, textured, inviting, brave & complimentary. Photos by Julie Mannell Photography

Range Hood

Noble Heritage Builders Inc.

Custom kitchen with weathered granite countertop, custom cabinets and stacked stone wall.
フェニックスにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、オニキスカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Kitchens

GOODFELLAS CONSTRUCTION

Unique white kitchen remodeled with glass window cabinets. A spacious island allows plenty of room for seating.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

De Angeli - Milano

Easy Relooking

Cucina con vetrate con profili in bronzo e vetro color bronzo
ミラノにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、タイルカウンター、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Fruit Box

nimtim Architects

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、リノリウムの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Walnut and Slate Kitchen

Metrical Design

Specially engineered walnut timber doors were used to add warmth and character to this sleek slate handle-less kitchen design. The perfect balance of simplicity and luxury was achieved by using neutral but tactile finishes such as concrete effect, large format porcelain tiles for the floor and splashback, onyx tile worktop and minimally designed frameless cupboards, with accents of brass and solid walnut breakfast bar/dining table with a live edge.

カントリーキッチン

東京23区にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Flisekøkken

Det Mondæne Skur

Fotograf: Per Bruus
コペンハーゲンにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル) の写真

Horseshoe Bay

Webber + Studio, Architects

Photos @ Eric Carvajal
オースティンにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、スレートの床、オニキスカウンター、石スラブのキッチンパネル) の写真

house NF

Didonè Comacchio Architects

ヴェネツィアにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Custom Bifold Window

NAGEL building & carpentry

Victorian Ash Bi-fold window Width 2400mm x Height 1250mm Centor E2 stainless steel hardware 400mm servery sill
アデレードにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Reclaimed wood Barn Doors

Kitchen & Bath Design + Construction

Left open or closed, these reclaimed wood barn doors are definate conversation starters. Closed, they hide this walk-in pantry area, but open they frame the pantry and serve as design a element. The weathered wood doors were created by CT. River Lumber Company, http://www.ctriverlumberco.com.

Putnam Valley Lakehouse

Elizabeth Strianese Interiors LLC

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、オニキスカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Bailén

Parramon + Tahull arquitectes

バルセロナにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オニキスカウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。