Photography By : Piston Design, Paul Finkel
オースティンにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern traditional open plan kitchen with exposed brick

My Bespoke Room

This kitchen's white-washed walls and smooth polished concrete floor make this a truly contemporary space. The challenge was to ensure that it also then felt homely and comfortable so we added brick slips as a feature wall on the kitchen side which adds a lovely warmth and texture to the room. The dark blue kitchen units also ground the kitchen in the space and are a striking contrast against the concrete floor. The glazing stretches the entire width of the property to maximise the views of the garden.

Interior Design - Modernist Family Home

My-Studio Ltd

Open plan modern family kitchen with galley working area, breakfast bar with stools on marble island and zoned family dining area.
ロンドンにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Villa Junoon

TK Interior Design & Consulting

Die Kueche im Industrial Stil Wir haben hier eine U Form im Stil der Betonoptik gewählt. Die Hängelampen aus Kupfer und die Steinwand verleihen Industrieoptik und das Glas als Spritzschutz wirkt transparent und leicht

Arcadia Custom Home

Creative Concrete and Masonry

Modern custom home nestled in quiet Arcadia neighborhood. The expansive glass window wall has stunning views of Camelback Mountain and natural light helps keep energy usage to a minimum. CIP concrete walls also help to reduce the homes carbon footprint while keeping a beautiful, architecturally pleasing finished look to both inside and outside. The artfully blended look of metal, concrete, block and glass bring a natural, raw product to life in both visual and functional way

Bluegums, Frankston South, Victoria

User

メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

Open-Plan Lifestyle

Kitchen Architecture Ltd

The bulthaup kitchen in this open-plan living space needed to effortlessly link the different zones. This is a space where communication is easy, with less formal bar seating connecting the sunken lounge and outdoor entertaining, whilst the prep and cooking areas make it easy for the cook to entertain guests at the dining table.

Little Venice, London W9

Originate Architects

ロンドンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Glenshaw Mansions

RISE Design Studio

Jack Hobhouse
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、コンクリートの床) の写真

Küche mit warmen Nussholz und Marmor Arbeitsplatte

WEKUmat Küchenwerk

フランクフルトにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Sandymount

Noel Dempsey Design

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Fort Lauderdale Contemporary Waterfront Solar Plaza Residence

KoDA

マイアミにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Compassvale Apartment

Studio Roundtop

The brief was to transform the apartment into a home that was suited to our client’s (a young married couple) needs of entertainment and desire for an open plan. By reimagining the spatial hierarchy of a typical Singaporean home, the existing living room was converted nto a guest room, 2 bedrooms were also transformed into a single living space centered in the heart of the apartment. White frameless doors were used in the master and guest bedrooms, extending and brightening the hallway when left open. Accents of graphic and color were also used against a pared down material palette to form the backdrop for the owners’ collection of objects and artwork that was a reflection of the young couple’s vibrant personalities. Photographer: Tessa Choo

The Villa

Simpson & Voyle

The kitchen boasts a modern minimalist design with clean white cabinetry and a central island topped with marble. The design is intentionally sleek and functional, with pendant lighting adding a warm and inviting ambiance. The use of soft oak internals provides a subtle contrast against the polished concrete flooring.

Industrial House Design

User

Large windows allow natural daylight to flood the interior space of the open kitchen and dining area, with exposed concrete walls and polished concrete floor that create an industrial feel, raw wood dining table and wine bottle holder along with the mid-century bar stools and dining chairs bring warmth to the interior space.

Alma Tce

Basset and Lobaza Architects

Kitchen and living space with high ceiling and pitched roof.
メルボルンにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Open-Plan Lifestyle

Kitchen Architecture Ltd

Fulham Family Kitchen

Day True

Gary Summers
ロンドンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

The Villa

Simpson & Voyle

The dining area is designed for both elegance and functionality. The marble-topped table and vintage chairs offer a classic touch, while the bespoke shelving displays exquisite crockery. The nook is intentionally positioned to enjoy views of the garden, blending indoor luxury with outdoor serenity.

Wolf Hill

Nicholson Blunt LLC

ボストンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、コンクリートの床、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。