Для кухни сразу сложилась тенденция к лофту, поскольку хозяин — кондитер, и кухня для него — это профессиональная среда. Интерьер построен на монохромных сочетаниях черного, белого и серого. Цветных деталей почти нет, кроме пары акцентов в комнате. В комнате и кухне стены окрашены. Фартук — керамогранит, который переходит на стену с барной стойкой.

Реализация, проект "Вальяжный лосось"

Студия дизайна "Три кита"

ノボシビルスクにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Компактная кухня с яркими фасадами

Valery Faensa

サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の小さなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Sunset Drive House

bobby vilas design

Stainless steel cabinets and loads of subway tile for this 1928 kitchen remodel.
他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、黒い床) の写真

Fabulous Home in Hackney

Juliet Murphy Photography

Juliet Murphy Photography
ロンドンにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Indigo Tiny Home

Driftwood Homes USA

Tom Jenkins
アトランタにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなI型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Mead Kitchen Renovation - Santa Barbara

RD Homes

サンタバーバラにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Wayne, PA Historical Kitchen & Bath Renovation

Gardner/Fox Associates, Inc

The original breakfast room was removed and the corner corner squared off a the site of the new sink. The removal of the wall dividing the kitchen and dining areas allowed the kitchen to expand and accommodate the open concept floor plan. The result is an amazingly comfortable & beautiful space in which to cook & entertain.

Kitchen Renovation Balmain Terrace House

Annie Bowen Design

A contemporary kitchen for homeowners who love to cook and entertain. A polished concrete island bench, timber veneer and white polyurethane cupboards and stainless steel bench with splash back. Beautiful copper pendant lights. Photo by Cameron Bloom.

Maison DP Clamart

Olivier Chabaud Architecte - Paris & Luberon

Olivier Chabaud
パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、アンダーカウンターシンク、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁、窓) の写真

Shorewood Residence

Northland Woodworks, Inc.

Brandon Stengel Farm Kids Studios Project located in a suburb of Minneapolis, MN with paint grade cabinetry in most areas except the kitchen. The kitchen's main feature is the walnut butcher block raised peninsula countertop. Red accents in the powder room accentuate the modern elegance of the space without over powering the viewer. Construction and remodel managed by Mike Peters of Amberwood Construction and cabinetry design by Northland Woodworks.

loft

Тарасенко Денис

Этот интерьер выстроен на сочетании сложных фактур - бетон и бархат, хлопок и керамика, дерево и стекло.
他の地域にある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Georges Marie

CP Design Interieur

Cette petite cuisine a été entièrement repensée. Pour pouvoir agrandir la salle de bain le choix a été fait de diminuer la surface de la cuisine. Elle reste néanmoins très fonctionnelle car toutes les fonctions d'usage sont présentes mais masquées par les portes de placard (frigo, four micro ondes, hotte, rangements.... ) Elle est séparée du salon par un clairevoie ce qui la lie au reste de l'appartement sans pour autant être complétement ouverte.

Мечта

Студия juicy-hall

Авторы проекта: Чаплыгина Дарья, Пеккер Юля Фотораф: Роман Спиридонов
他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ピンクのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

PARIS 11: AVENUE PARMENTIER

Mon Concept Habitation

STEPHANE VASCO
パリにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Desired White Kitchen w/ Gray Island & Pantry!

Crown Point Cabinetry

This breathtaking home features custom Crown Point Cabinetry in the kitchen, pantry, and family room. The cabinetry displays Maple wood, desired white and gray paint colors, Barnstead doors, Frameless and Square Inset construction. Design details include appliance panels, finished ends, finished interiors, glass doors, furniture finished ends, wainscoting, open shelves, custom rollouts and cutlery dividers, under sink baskets, and a solid wood top!! Photo by Crown Point Cabinetry

Walnut Creek Eichler Remodel, Kitchen

Destination Eichler, LLC

サンフランシスコにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Реализация, проект "Milk Chocolate"

Студия дизайна "Три кита"

ノボシビルスクにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Joshua Tree

Emets Management Inc.

ロサンゼルスにある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Апартаменты в квартале Tribeca на Нижней Красносельской

Юлия Сологубова/ Antresole

Фото - Денис Комаров Деревянная часть кухни - Wood Family
モスクワにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、濃色無垢フローリング) の写真

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、木材カウンター、濃色無垢フローリング、ラミネートの床、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。