モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Boise Residence

Hsu McCullough

Kitchen looking towards Dining Room and Living Room beyond. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Vermont Modern Barn

Joan Heaton Architects

Jim Westphalen
バーリントンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Flow Penthouse

Anthro Architecture

View from the entrance hall to the breakfast bar and the distinctive tall windows formed where two curved walls meet. The lovely autumnal light in this photo brings a sense of calm to this space

Flow Penthouse

Anthro Architecture

Polished concrete captures the curves of the space, creating a beautiful calmness in the kitchen and increasing the sense of space.
エセックスにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen Addition

Forward Design Build Remodel

Goals The clients main goal was more space. They desired a new kitchen that was large enough to fit their growing family and to update other rooms in their home to fit their contemporary style. Our Design Solution In order to enlarge the kitchen, we had to build a new addition. The original kitchen was just too small and had no where to expand to within the house. With moving the entire kitchen into the addition, there was now room to create a mudroom and a new bathroom. Above the new kitchen, we gave the client a new master suite. We used white cabinets, a custom wood counter, and gray back splash tile, to give the kitchen the contemporary feel the clients were seeking. C.J South Photography

Chevy Chase, Maryland - Transitional - Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Chevy Chase, Maryland Transitional Kitchen #JenniferGIlmer http://www.gilmerkitchens.com/ Photography by Bob Narod

Cambridge Road

IQ Glass UK

A narrow galley kitchen with glass extension at the rear. The glass extension is created from slim aluminium sliding doors with a structural glass roof above. The glass extension provides lots of natural light into the terrace home which has no side windows. A further frameless glass rooflight further into the kitchen extension adds more light.

Craftsman Beauty

Knight Construction Design Inc.

ミネアポリスにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Armani Fine Woodworking Walnut Butcher Block Countertops

Armani Fine Woodworking

Armani Fine Woodworking Walnut Butcher Block Countertops. Armanifinewoodworking.com. Custom Made-to-Order. Shipped Nationwide.
ラスベガスにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Simple and clean one bedroom apartment

Maxim Maximov

На небольшом пространстве удалось уместить полноценную кухню с барной стойкой. Фартук отделан терраццо
サンクトペテルブルクにある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ピンクのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchen remodel Windsor Park

Green Bay Remodeling

Farm house sink, Wooden cabinets and hardwood flooring. Mixing Contemporary design with rustic finishes, this galley kitchen gives off a modern feel while still maintaining a Western décor.

Appartamento Romilli

Rizzi Rogers

ミラノにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Los Angeles, CA - Complete Remodel

Luxe Remodel

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター、三角天井) の写真

Загородный дом 70 кв.м. #Акбердино_бд1

Бюро Дизайна Интерьера #1

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Sausalito Mid Century Modern

AlterECO, Inc.

Refresh of a modern eco-friendly kitchen that is perfectly-fitted to a mid-century modern home in Sausalito, California.
サンフランシスコにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター、表し梁) の写真

Stockton Kitchen

Unity Kitchens

Experienced renovators decided a striking contemporary kitchen design was in order for this beachfront residence. Carefully selected kitchen cabinetry materials and benchtops made the best use of the kitchen design layout while working to a tight renovation schedule and budget. Featuring Laminex Absolute Matte Black joinery, contrasting Blackbutt Veneer overheads, and a combination of stunning benchtop finishes: Concrete, Timber and Dekton's Domoos.

Birmingham City Centre Loft Apartment refurbishment

Cream & Browne Lifestyle

ウエストミッドランズにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、木材カウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Long Dune Lane, Truro

Hammer Architects

Peter Vanderwarker View of Kitchen
ボストンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cortworth Road - Open plan kitchen diner

HEM Architects

Open plan kitchen diner with great views through to the garden.
他の地域にあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、茶色いキッチンカウンター、無垢フローリング、茶色い床、黒いキャビネット) の写真

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、タイルカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、合板フローリング、クッションフロア、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。