サンディエゴにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

サクラメントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Renovation of a family home

lilach shahaf

テルアビブにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Appartement rue de Bellechasse 75007 Paris

Philippe Conzade

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Hatlen

Bloom Design Atelier

ポートランドにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Transitional Modern Kitchen

Riley Kitchen & Bath

プロビデンスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Urban Galley Kitchen & DryBar

Kristin Taghon Interior Designs, LLC

Client is a young professional who wanted to brighten her kitchen and make unique elements that reflects her style. KTID suggested lowering the bar height counter, creating a rustic vs elegant style using reclaimed wood, glass backsplash and quartz waterfall countertop. KTID changed paint color to a darker shade of blue. The pantry was enlarged by removing the wall between the pantry and the refrigerator and putting in a pantry cabinet with roll-out shelves.

Santa Monica Condo Renovation

Kimberly Demmy Design

Full scale renovation in Santa Monica, CA. Before the renovation, this home was a dated, closed off space that had no flow. A wall was removed in the kitchen to create an open and inviting floor plan. All new interior shell details were selected by Kimberly Demmy Design - as well as all the furnishing that finished off the space. The end result was a polished space that encapsulated the full potential of this home. Suzanna Scott Photography

Roller Shades

Lovitt Blinds & Drapery

シカゴにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング) の写真

Transitional Elegance

Tobias Design LLC

フィラデルフィアにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

CSI All Photos

Creative Solutions, Inc.

Warm wood accents balance the flush gloss white cabinetry.
シカゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Classic Indiana Limestone Ranch

Susan Yeley Homes

Hidden in this near westside neighborhood of modest midcentury ranches is a multi-acre back yard that feels worlds away from the hustle of the city. These homeowners knew they had a gem, but their cramped and dim interior and lack of outdoor living space kept them from the full enjoyment of it. They said they wanted us to design them a deck and screen porch; we replied, "sure! but don't you want a better connection to that luscious outdoor space from the inside, too?" The whole back of the house was eventually transformed, inside and out. We opened up and united the former kitchen and dining, and took over an extra bedroom for a semi-open tv room that is tucked behind a built-in bar. Light now streams in through windows and doors and skylights that weren't there before. Simple, natural materials tie to the expansive yard and huge trees beyond the deck and also provide a quiet backdrop for the homeowners' colorful boho style and enviable collection of house plants. Contractor: Sharp Designs, Inc. Cabinetry: Richland Cabinetry Photographer: Sarah Shields

Fairlight 03

Watershed Architects

シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

White and Gray Kitchen with Massive Storage Solutions

Cabinet-S-Top

In this kitchen renovation project, the client wanted to simplify the layout and update the look of the space. This beautiful rustic multi-finish cabinetry showcases the Dekton and Quartz countertops with two Galley workstations and custom natural hickory floors. The kitchen area has separate spaces designated for cleaning, baking, prepping, cooking and a drink station. A fireplace and spacious chair were also added for the client to relax in while drinking his morning coffee. The designer created a customized organization plan to maximize the space and reduce clutter in the cabinetry tailored to meet the client’s wants and needs.

Olympic Manor Kitchen + Office

Jackson Design Build

Build: Jackson Design Build. Photography: Krogstad Photography
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Two-tone Transitional Kitchen

HAVEN design+building llc

The custom-built larder or pantry area serves to store small appliances and breakfast foods. It not only functions as an appliance garage , but works as a complete breakfast station. HAVEN design+building llc

Fitzroy North house

Nic Owen Architects

メルボルンにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

San Francisco Victorian

ballonSTUDIO interiors & remodeling

Our San Francisco studio designed this bright, airy, Victorian kitchen with stunning countertops, elegant built-ins, and plenty of open shelving. The dark-toned wood flooring beautifully complements the white themes in the minimalist kitchen, creating a classic appeal. The breakfast table with beautiful red chairs makes for a cozy space for quick family meals or to relax while the food is cooking. --- Project designed by ballonSTUDIO. They discreetly tend to the interior design needs of their high-net-worth individuals in the greater Bay Area and to their second home locations. For more about ballonSTUDIO, see here: https://www.ballonstudio.com/

Florian Condominium Interiors

Jillian Aimis Architect

Sergio Sabag
トロントにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

PBH Keith Heights

PBH Design

ダラスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、白い調理設備、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク) の写真

II型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、クオーツストーンカウンター、タイルカウンター、木材カウンター、セメントタイルの床、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。