Beautiful kitchen remodel in a 1950's mis century modern home in Yellow Springs Ohio The Teal accent tile really sets off the bright orange range hood and stove. Photo Credit, Kelly Settle Kelly Ann Photography

Kitchen Overview

+ Gullaksen Architects

Rear kitchen extension to a Georgian terraced house in De Beauvoir, north London. The dynamic roof & skylights floods the space with light. There is a snug overlooking the garden and a bench with built-in storage. Bespoke kitchen and curved stairs. Crittal doors & windows.

SieMatic Cabinetry URBAN

SieMatic Seattle/ Summers Studio

SieMatic Cabinetry in Graphite Grey Matte Lacquer and Ivory Oak open drawers.
シアトルにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

West End Aspen

KM Design

デンバーにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Crystal Palace kitchen extension

Emilie Fournet Interiors

Caitlin Mogridge
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Restyling casa al mare | 40 mq

The Home Planner

La cucina prosegue all'esterno con un terrazzo.
他の地域にある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Japandi Minimalist Kitchen and Powder Room

Cedarstone Renovations Improvements Inc.

A minimalist kitchen is like the no-makeup makeup! Everything is well thought out throughout the space!
トロントにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Beach Drive Modern, Camano Island WA

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

View of great room looking out to Port Susan Bay.
シアトルにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

House for a Builder

Hebdon Studios

ソルトレイクシティにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Heirloom Farm Cottage

Bushman Dreyfus Architects

Virginia AIA Merit Award for Excellence in Residential Design | What appeared to be a simple, worn-out, early 20th century stucco cottage was to be modestly renovated as a weekend retreat. But when the contractor and architects began pulling away the interior wall finishes, they discovered a log cabin at its core (believed to date as far back as the 1780’s) and a newer addition (circa 1920’s) at the rear where the site slopes down. Initial plans were scrapped, and a new project was born that honors the original construction while accommodating new infrastructure and the clients’ modern tastes. A galley kitchen of concrete and reclaimed wood lines one wall of the walkout basement. The existing concrete slab was acid washed, a window seat added to look out on the lower terrace, the stair stripped of paint, and the minimalist line of the new stair rail extended to connect the basement to the two floors above.

Hogar de Miguel

Leticia Yagüez Estudio

マドリードにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、ターコイズの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Richmond TW1, Single rear flat roof extension and double loft extension

The RMR Group

Pippa Wilson Photography A modern bright white family kitchen, with white handless cabinetry, central breakfast bar, dining table and stunning row of roof lights flooding the space with light.

Marguerite ADU in Southeast Portland/Hawthorne neighborhood

Right Arm Construction

ポートランドにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cuisine enduit béton ciré

Atelier Christophe Rovelli Béton Ciré

他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Scandi | Timber | White

Hastings Design

Art Department Creative
アデレードにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Haus im Ammertal

LARS POPP & FRIENDS

Kücheninseltisch in Eiche_Schwarzstahl-Beton
ミュンヘンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Линия Горизонта

АР-КА бюро - Илона Болейшиц, Игорь Орлов

モスクワにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井、窓) の写真

Blue and Walnut Next125 Kitchen

Planet Furniture

This renovation in Hitchin features Next125, the renowned German range, which is a perfect choice for a contemporary look that is stylish and sleek and built to the highest standards. We love how the run of tall cabinets in a Walnut Veneer compliment the Indigo Blue Lacquer and mirrors the wide planked Solid Walnut breakfast bar. The Walnut reflects other pieces of furniture in the wider living space and brings the whole look together. The integrated Neff appliances gives a smart, uncluttered finish and the Caesarstone Raw Concrete worktops are tactile and functional and provide a lovely contrast to the Walnut. Once again we are pleased to be able to include a Quooker Flex tap in Stainless Steel. This is a fantastic living space for the whole family and we were delighted to work with them to achieve a look that works across both the kitchen and living areas.

Clovelly Kitchen

Blue Tea Kitchens and Bathrooms

A stunning kitchen with V-groove door profiles, a super white dolomite bench top and splash back, and a pop of black feature lighting and handles
シドニーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、セラミックタイルの床、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、グレーの床) の写真

Квартира на Ленинском пр-те

ARCHCONCEPT | Юлия Черняева

Архитектор Черняева Юлия (АRCHCONCEPT) фотограф Камачкин Александр
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

中くらいなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター、セラミックタイルの床、コンクリートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。