Photography: Andreas Bolender
ベルリンにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、メタリックのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Arcos Edition Silvercorss

Schmidt Kitchens Epsom

Cooking Centre Collection Designer Line This open plan kitchen is an open-style chef's paradise with an on-trend kitchen island and a hi-tech Nano Black compact worktop adorned with an array of household appliances.

Gästehaus Obermenzing

gabirisse interiors

ミュンヘンにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、スレートの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Naturally House

Wilsonart

Uncover the modernist style behind our Rugged Steel THINSCAPE™ Performance Top paired with our rich Ruskin Oak backsplash.
オースティンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備) の写真

INGRES

atelier daaa

Photo : Romain Ricard
パリにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cremorne Kitchen

Kaiko Design Interiors

Referencing the art deco period in which the apartment was build, a curved range hood finished in linear kit kat Japanese tiles forms the focal point of the kitchen. Light timber laminate for full height joinery with dark grey / charcoal ultra matte laminate for below bench cupboards and drawers. Quartzite bench tops in a leathered finish.

Cuisine bois et noir

Raison Home - Corentin CELKA

ナンシーにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、黒いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

GZ Nuovo appartamento 120 m2

Filippo Zuliani Architetto

ミラノにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Sleek La Jolla Oasis

Cultivate Construction

COLLABORATION PROJECT | SHEAR FORCE CONSTRUCTION
サンディエゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Frigorifero topolino Smeg

TERdesign

Elettrodomestico del cliente: frigorifero smeg edizione speciale topolino
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、黒い調理設備、スレートの床、黒い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Rénovation complète cuisine Noire & Blanche

CUISINES BRUNO VERITE

Changement radical dans la maison de Mr & Mme P. Une nouvelle cuisine a pris place et quelle place ! Lors des travaux, un mur a été abattu pour agrandir l’espace. Le sol a été entièrement rénové. Au plafond, on retrouve le fameux bloc avec sa hotte et ses spots intégrés qui donne un très beau relief à la pièce. Mes clients souhaitaient une cuisine épurée et lumineuse. Ils se sont donc orientés vers un mélange de noir et de blanc. Au centre, on retrouve une grande table qui fait également office d’espace de cuisson et de plan de travail. Toute la famille peut ainsi se retrouver dans cette élégante et spacieuse cuisine, fidèle à leurs envies ! Vous rêvez de transformer votre cuisine avant la fin de l’année ? C’est encore possible car il me reste quelques derniers créneaux disponibles. Contactez-moi dès maintenant.

Naturally House

Wilsonart

Showcased is our rich Ruskin Oak backsplash complimenting the intensity of our THINSCAPE™ Performance Top in Rugged Steel.
オースティンにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Mollins

Evolve Kitchen Design

Ideally suited to contemporary urban living this design shows its versatility by offering numerous accessories that can be used to develop your own unique look. Whether you appreciate the softness of curves or prefer simple straight lines this design has just what you are looking for. This customer wanted a bespoke Union Jack splashback to compliment their love of the MOD design era.

Arcos Edition Silvercorss

Schmidt Kitchens Epsom

Maison de curiosités

Sur Mesure

Espace sous escaliers optimisé en créant un cellier. Conception : Sur Mesure - Lauranne Fulchiron Crédits Photos : Sabine Serrad
サンテティエンヌにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなLDK (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cuisine bois et noir

Raison Home - Corentin CELKA

Zona lavello e cottura

TERdesign

Progetto cuicna in resina, rovere nodato e hpl lavagna. Illuminazione su piano snack Macrolux.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、黒い調理設備、スレートの床、黒い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Fishouse

Ada Catapano

Nella cucina, la pavimentazione, in gres porcellanato, nasce dalla commistione di un prodotto industriale ed un intervento artigianale e si ispira alle forme trapezoidali dei marmi del Duomo di Napoli. Il bianco e il nero delle ceramiche e della cucina lineare (Ikea) sono in contrasto con i toni caldi del parquet, del legno delle sedute e del cuoio delle sedie Tonietta (di Enzo Mari). La scala in ferro che conduce al soppalco, preesistente, è stata ridipinta di bianco e nero, come le ringhiere che sono state semplicemente modificate eliminando i decori e lasciando l’essenziale. Foto di Alessandra Finelli

Full Home Renovation I Fox Point

Rigsby Group, Inc.

Full Home Renovation from a Traditional Home to a Contemporary Style.
ミルウォーキーにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cucina open space

Michela Chiesa Architetto

ミラノにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキッチンカウンター、ラミネートカウンター、珪岩カウンター、黒い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。