ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

Ravenswood Galley Kitchen

Third Coast Interiors

Dustin Halleck
シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、トラバーチンの床、グレーの床) の写真

Upper West Side | Agile Renovation

Bolster

Kitchen renovation in a pre-war apartment on the Upper West Side
ニューヨークにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

West 67th Street, Lincoln Square, NYC

Lilian H. Weinreich, Architects

Photo of Efficient Kitchen Photographer: © Francis Dzikowski
ニューヨークにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、黒い床、黒いキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Ultra Modern

Seifert Construction

ニューヨークにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Villa Kitchen, Terra Nova, Arabian Ranches - Dubai

Innerspace ME - Hacker Kitchens, Hulsta, Rolf Benz

他の地域にある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

IN PROGRESS - LESLIEVILLE CONVERSION

BZ Interiors

トロントにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ダブルシンク、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Old Louisville kitchen

Designer Builders Inc.

ルイビルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cool, Calm Residence, Mission Bay

Forté - Timber Flooring

This Mission Bay home oozes modern comfort. The stunning contrast between the floor & ceiling and floor makes the space balanced and refreshing. Range: SmartFloor (15mm Engineered Oak Flooring) Colour: Marron Oak Dimensions: 189mm W x 15mm H x 2.2m L Finish: PureMatte® Lacquer Grade: Feature Texture: Brushed Warranty: 25 Years Residential | 5 Years Commercial Professionals Involved: Sojo Design Photography: Mark Scowen Photography

Clontarf | Modern Kitchen

Art of Kitchens Pty Ltd

A unique blend of visual, textural and practical design has come together to create this bright and enjoyable Clonfarf kitchen. Working with the owners interior designer, Anita Mitchell, we decided to take inspiration from the spectacular view and make it a key feature of the design using a variety of finishes and textures to add visual interest to the space and work with the natural light. Photos by Eliot Cohen

Victorian Apartment

Pastiche

Carefully mixing Ikea cupboards with higher end appliances and custom marble can keep your kitchen refresh costs lower.
ロンドンにあるお手頃価格の広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Rosemary Beach

Peacock Pavers

マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートの床、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、アンダーカウンターシンク、パネルと同色の調理設備) の写真

Classic Georgian Kitchen with Pop

Vujovich Design Build, Inc.

The new and expansive chef’s kitchen showcases custom cabinetry, a three-tiered curved African mahogany and walnut island with Pietra Gray stone top and a statement chandelier, an ode to the home’s art deco roots. Classic white subway backsplash and white Carrara marble countertops line the perimeter and nod to the style of the homeowner’s restaurants. And the real showstopper? A one-of-a-kind Blue Star 6-burner gas range with custom hot pink knobs. ©Spacecrafting

More with Minimalism

Design First Interiors

At only 8 ½ feet wide, this kitchen could only be executed as a galley design. The selection and placement of equipment was the key to success for this design. A fully integrated fridge and dishwasher were fitted behind cabinetry. The tall components of the kitchen were clustered at the same end as the existing pantry closet. By concentrating all of the tall items at the far end of the room, it allowed for more counter space near the entry and window. Minimal disruption to the cabinet fronts and a lack of handles combine for a look of ‘pure’ design. Truffle brown pine cabinetry contrasts with beautiful white Carrara marble counters and backsplash. A functional and elegant ‘On Wall’ system was used in combination without uppers above the sink area. The wall was intended to exhibit client’s photos.

Home Entertainment

Carey's Electronics

他の地域にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Chefs kitchen for friend and family’s gatherings

Henck Design LLC

Modern white L-shaped kitchen with a dark marble top kitchen island . Custom light pendants add welcoming feeling to the space.
フィラデルフィアにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cassell Street, South Yarra

B.E Architecture

Peter Clarke
メルボルンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

LA Family Kitchen

elise irving flashman

elise irving
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Berkeley Kitchen

Monogram Decor

Photo by Adza
サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

WATTIGNIES

atelier daaa

Photo : BCDF Studio
パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

白い独立型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。