キッチンダイニング
東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cuisine Esprit Scandinave

ITALIE STUDIO DECO - SNAIDERO

パリにある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

eggersmann Metalldekor Stahl dunkel mit Altholz Arbeitsplatte aus Edelstahl 1723

Lang Küchen & Accessoires

Unterschränke mit Melaminharzbeschichtung in Metalldekor, Stahl dunkel Perfect sense und Arbeitsplatte aus 5mm Edelstahl, kombiniert mit Hochschränken mit Fronten aus geprägtem Altholz und beleuchteten Holzborden Foto: David Straßburger

Industrial Kitchen Design Ideas

Everingham Design

コロンバスにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Borenore Nashdale House Island Bench

Source Architects

The existing house was poorly planned after a many renovations. The entry to the house was through a verandah that had previously been enclosed and the cottage had multiple unconnected living spaces with pour natural light and connection to the beautiful established gardens. With some simple internal changes the renovation allowed removal of the enclosed verandah and have the entry realigned to the central part of the house. Existing living areas where repurposed as sleeping spaces and a new living wing established to house a master bedroom and ensuite upstairs. The new living wing gives you an immediate sense of balance and calm as soon as you walk into the double-height living area. The new wing area beautifully captures filtered light on the north and west, allowing views of the established garden on all sides to enter the interior spaces.

Mount Pleasant I

Fleetwood Construction

クライストチャーチにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、シングルシンク、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

ac009 - White & Wood_ Küche und Wohnraumgestaltung

anna cucina

シュトゥットガルトにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen & Bath Tiling: Traditional to Modern

Rosenhaus Design Group, Inc.

Red glass tiles set into the diagonal blue glass tiles create the wave pattern. Getting the swerve just right, at times, meant moving one tile 1/8", thereby necessitating moving all the other tiles a very slight amount to maintain the smooth curve.

London Loft

Nia Morris Studio

ロンドンにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Lakefront Lodge

12/12 Architects & Planners

シカゴにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Yoakley Road

Finch London

Polly Tootal
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

West 70th Street Residence

pulltab

Calacatta tile backsplash. Atlantic Bluestone kitchen counter. Corian lower countertop. American black walnut flooring. Photo: Mikiko Kikuyama

Contemporary Eco Kitchen in the Cotswolds

Sustainable Kitchens

Sustainable kitchens- Something a bit different! This exposed plywood kitchen offers a completely different look to our traditional shaker style. In this image, a set of four lye treated drawers with routed pulls, sit beside an integrated oven with that fantastic shelf above constructed from leftover Dinesen floorboards. Photo credit: Brett Charles

Extension to a 1950's House in Radlett

Thompson Bradford Architects Ltd

Andy Spain Photography
ハートフォードシャーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ステンレスカウンター、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、アンダーカウンターシンク) の写真

Boston Budget Kitchen

Liz Miller Interiors

John Gillooly/PEI
ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、壁紙) の写真

K. Villa

XYZ Designers

他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、一体型シンク、パネルと同色の調理設備) の写真

Giochi di chiari scuri - 180 mq - Zona Giorno

PAZdesign

piano di lavoro con lavandino e l’ampia penisola, a doppia profondità, con piano cottura da una parte e lo sbalzo con sgabelli da banco
ミラノにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Reforma de vivienda en la Bonanova, Barcelona

Mireia Masdeu Design

Mauricio Fuentes
バルセロナにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Warrandyte Residence

Kitchens by Matric

Photos via: Jellis Craig Eltham This kitchen renovation transformed our client's Warrandyte home into a modern/industrial space - beautifully complimenting the owner's existing decorating tastes. Our design brief included functionality for the family, kitchen-to-living accessibility and guest entertaining whilst also conveying the owners personal style. In collaboration with our client, we decided to use stainless steel bench tops with a waterfall end. This is featured at the end of the sink and cooktop run and also seen visually cutting through the front of the lightwood island. Being an abstract design, the use of symmetry was essential. This is seen with the dual waterfall ends, but also with the white cabinet creating a mirrored "L" shape to the lightwood wall oven tower and under bench cabinets. Complete with black tapware, black feature light, stainless steel stools and subway tile splashback, this design is definitely one to bookmark.

Aparment in Citylife Milano

Paolo Frello & Partners

Germano Borrelli Photo
ミラノにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、白い床) の写真

白いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ライムストーンカウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。