What used to be a cramped and dark space with mustard linoleum floors and 360 degrees of wood paneling, has become a sleek and modern reflection of a home owner’s courage and passion for living the dream. Flat panel cabinet doors and a kidney shaped island table give an appreciative nod towards mid-century aesthetics. Intentional design choices and current technology such as the recessed range hood and The Galley workstation assures the new space will function to the highest degree. Storage is plentiful between all of the large drawers and deep cabinets, the metal tambour cabinet houses all of the smaller appliances. The multi-tiered island showcases a variety of colors and textures working in perfect harmony. The higher side faces the doorway to the kitchen and acts as a bit of visual separation between it and the Entry. Dekton counters are the perfect maintenance free surface. A fitting and affectionate tribute to a brilliant musician. Photo credit: Fred Donham of PhotographerLink

Contemporary Vanguard Kitchen

Cabinet Innovations

Modern kitchen by Wood-Mode 84 designed with a large seating area. Tall pantry area and cook area features the Vanguard Plus door style on Rough Sawn Euro Oak with the Oolong finish. Center area of cook area features Black Matte Glass. Dainty light pendants by Huddardton Forge fall over the island.

Matt Alpine White and Concrete Slate Grey

Eco German Kitchens

Beautiful open plan space with a big island and drinks area for the whole family to enjoy !
ハンプシャーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Eventlocation Weitblick

Küchen Zahn Limburg

Bora Kochfeld mit Abzug, Tepan Yaki, gemütliche Partylocation, für Kochkurse, Tastings, Empfänge, Seminare, Weinverkostungen. in einer Privatatmosphäre auf der Dachterrasse oder in der Küche mit Freunden feiern.

Italian Kitchen New York Showroom

Mele Contracting INC

Italian kitchen accented with wooden cabinetry, stainless steel counter, wine cooler, double oven, sub-zero refrigerator.
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen Islands

Increation

ロンドンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Contour

Cantoni Houston

ヒューストンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Bayview Kitchen Project

Touch of modern

An L shape kitchen with an Island and a breakfast counter. The waterfall edge island is designed with a white + light grey grains engineered quartz which serves as a centerpiece. Our customer was open to experiment with some bold colors which encouraged us to add the color Bright Red to the space and to compliment the color we added Dark grey PET Oxidized Matt cabinets with gold plated deep j handles to keep up the elegance. The backsplash design elevates the whole space making it look bigger .

Finger Pull Kitchen Cabinets

Improva

シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen Design

Karen Thomas Kitchen & Bath

This was a great example of how to bring a kitchen into the present. With gray quartz countertops and Lyptus flat panel cabinet doors, this kitchen had quite a tranformation!

UltraCraft Piper door in Kona Vertical Finish

Mary Porzelt of Boston Kitchen Designs

ボストンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Prince "Purple Rain" Tribute Kitchen

Nar Design Group

Italian Kitchen New York Showroom

Mele Contracting INC

広い紫のキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、セラミックタイルの床、淡色無垢フローリング、大理石の床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。