シアトルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床) の写真

シカゴにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Lincoln Square Build

Cynthia Lynn Photography

Cynthia Lynn Photography
シカゴにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bridge House

HAUS | Architecture For Modern Lifestyles

Kitchen drawer fronts integrate pulls in medium wood veneer finish - Bridge House - Fenneville, Michigan - Lake Michigan - HAUS | Architecture For Modern Lifestyles, Christopher Short, Indianapolis Architect, Marika Designs, Marika Klemm, Interior Designer - Tom Rigney, TR Builders

Surat Project

J/B Architects

KITCHEN- A gathering place for friends and family. A place where memories are homemade and seasoned with love. It's an open kitchen with black and brown color scheme and fluted cabinet shutters. Granite in dado is leather finish.

Houzz Tour Gudminderup Skovvej

Fotograf Camilla Ropers

Fotograf Camilla Ropers © Houzz 2018
コペンハーゲンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、コンクリートの床、トリプルシンク、ベージュの床、白いキッチンカウンター、石スラブのキッチンパネル) の写真

St John's Wood Kitchen

The Dovetail Joint Ltd

Marble work tops and splashbacks in high gloss finish kitchen
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Houston Highrise

Sweetlake Interior Design LLC

ヒューストンにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Lake Fayetteville Remodel

C & D Interiors

This amazing transformation began as an outdated 1957 Kitchen that was dark and drab. Architect Lisa & Albert Skiles revamped this space with beautiful design elements such as this expansive window, ceiling canopy, and large galley style layout with a prep island big enough to seat 4 + people. CMI Construction provided their Skilled Craftsmen to make this elegant vision become a reality. C & D Interiors was enlisted to help client select finish materials. The vent hood tile is a natural shell that is 3 demensional, the kitchen walls are covered with a pearlized porcelain tile that resembles raw silk, counters are Silestone Yukon Blanco. A flat front Cabinet door style was incoprorated keeping true to the style of the 1950's jewel. Fortunately C & D Interiors was able to obtain marble tile that matched the existing marble floors saving the client thoushands of dollars in replacement cost.

Kitchen Projects

Design Build Duluth

他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Modern Style Cabinets

JACK ROSEN CUSTOM KITCHENS

ワシントンD.C.にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Modern Rustic

Kristen Plumer Interiors

Karin Gudal
ニューヨークにあるお手頃価格の巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Fairview Mountainside Remodel

HomeSource Builders

Our clients bought this 20-year-old mountain home after it had been on the market for six years. Their tastes were simple, mid-century contemporary, and the previous owners tended toward more bright Latin wallpaper aesthetics, Corinthian columns, etc. The home’s many levels are connected through several interesting staircases. The original, traditional wooden newel posts, balusters and handrails, were all replaced with simpler cable railings. The fireplace was wrapped in rustic, reclaimed wood. The load-bearing wall between the kitchen and living room was removed, and all new cabinets, counters, and appliances were installed.

ブラウンのキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュの床、白い床、トリプルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。