View of the beautifully detailed timber clad kitchen, looking onto the dining area beyond. The timber finned wall, curves to help the flow of the space and conceals a guest bathroom along with additional storage space.

Summerhouse Skåne

MAKA Arkitektur

Renovering av mindre, förfallen gård. Ursprungligen två separata byggnader som sammanlänkas med ny byggnadskropp som innehåller entré och kök.
ヨーテボリにあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなダイニングキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、ライムストーンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

HAWTHORN EAST HOUSE

STAR Architecture

Peter Bennetts
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

The Bachelor Pad

Lucy Winterwood

ロンドンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、グレーの床) の写真

Park Slope Townhouse

Behin Ha Design Studio

Gut renovation of townhouse in Brooklyn, NY
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Madrone Ridge

Ann Lowengart Interiors

Ann Lowengart Interiors collaborated with Field Architecture and Dowbuilt on this dramatic Sonoma residence featuring three copper-clad pavilions connected by glass breezeways. The copper and red cedar siding echo the red bark of the Madrone trees, blending the built world with the natural world of the ridge-top compound. Retractable walls and limestone floors that extend outside to limestone pavers merge the interiors with the landscape. To complement the modernist architecture and the client's contemporary art collection, we selected and installed modern and artisanal furnishings in organic textures and an earthy color palette.

Kitchens

West Coast Remodelers

Tampa's Award Winning Kitchen & Bath Designer Best of Houzz 2015-2016 Location: PO Box 341348 Tampa, FL 33694
タンパにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床) の写真

Stonehouse

Southwick Construction, Inc.

southwick const inc venegas and co kitchen design
ボストンにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床) の写真

Georgian Rectory with Stunning Glass Extension

Chamber Furniture

The addition of a striking glass extension creates an amazing Wow factor to this Georgian Rectory in Kent. Oversized stained walnut doors and drawers complement the scale and proportions of the house perfectly and allow for endless storage. The inclusion of a secret door through to the boot room and cloakroom beyond creates a seamless furniture design in the open plan kitchen. Slab end quartz worktops offset the dark walnut beautifully. Photography by Darren Chung

Contemporary farmhouse kitchen

TaylorMade by Stanton

グロスタシャーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター、一体型シンク、ライムストーンの床、グレーの床) の写真

Pearson

Ramsey's

Ramsey Dawson
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Orinda Urban Modern Kitchen

Ridgecrest Designs

Situated in the wooded hills of Orinda lies an old home with great potential. Ridgecrest Designs turned an outdated kitchen into a jaw-dropping space fit for a contemporary art gallery. To give an artistic urban feel we commissioned a local artist to paint a textured "warehouse wall" on the tallest wall of the kitchen. Four skylights allow natural light to shine down and highlight the warehouse wall. Bright white glossy cabinets with hints of white oak and black accents pop on a light landscape. Real Turkish limestone covers the floor in a random pattern for an old-world look in an otherwise ultra-modern space.

The Farm - Form 2 / Planskåret eg + Form 2 / Grå Fenix

Multiform

エスビャールにある広い北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、表し梁) の写真

Barn conversion kitchen

The Village Workshop Group

Contemporary kitchen in barn conversion open plan living space. Grey and blue matt finish flat panel doors and quartz worktops.
お手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、黒い調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Westchester, NY

McC | Architecture pllc

Kitchen cooking area Susan FIsher Photography Black Diamond Contracting Corp. Renee Byers, Landscape Architect, P.C. Dale Blumberg Interiors
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、ライムストーンの床、人工大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、グレーの床) の写真

Baja California Sur, Villa 201

Kevin B Howard Architects, AIA

Robin Stancliff
他の地域にあるラグジュアリーな広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、ライムストーンカウンター) の写真

Garrett-Crerar Residence

CARIB DANIEL MARTIN architecture and design llc

Ravaged by fire, this Wesley Heights home was transformed with a new open floor plan and glass walls that opened completely to the landscaped rear yard. In the process of reconstruction, a third floor was added within the new roof structure and the central stair was relocated to the exterior wall and reimagined as a custom-fabricated, open-riser steel stair. Photography: Anice Hoachlander, Studio HDP

Pearson

Ramsey's

Ramsey Dawson
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Georgian Rectory with Stunning Glass Extension

Chamber Furniture

Open plan kitchen with built in book shelves by Leon oc Ltd.

Liquid Space Design Ltd

Liquid Space Design Ltd All the building work was done by us.
オックスフォードシャーにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなLDK (フラットパネル扉のキャビネット、ライムストーンの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

ブラウンのキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ライムストーンの床、グレーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。