パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Кухня в новом проекте

GLDesign

モスクワにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、表し梁、ステンレスのキッチンパネル) の写真

UN LUMINOSO ATTICO D'ATMOSFERA

Annalisa Carli Architetto

La cucina realizzata sotto al soppalco è interamente laccata di colore bianco con il top in massello di rovere e penisola bianca con sgabelli. Foto di Simone Marulli

Eclectic Kitchen in Los Angeles

Noah Construction & Design

ロサンゼルスにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Реализация, проект "Milk Chocolate"

Студия дизайна "Три кита"

ノボシビルスクにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Collection 2021

LeichtUSA

With impressive size and in combination with high-quality materials, such as exquisite real wood and dark ceramics, this planning scenario sets new standards. The complete cladding of the handle-less kitchen run and the adjoining units with the new BOSSA program in walnut is an an architectural statement that makes no compromises in terms of function or aesthetics.

Newton Court

Joan Bigg Design LLC

Replacing a cookie cutter kitchen with a contemporary space full of drama, individuality and exquisite design and materials. Glass top table, bamboo chopping block, Houdini glass on bathroom doors, and concrete countertops and pitched inlaid stainless steel drying area.

Period home, Nr Petersfield, Hampshire

Vaughan Design and Development

We did a full refurbishment and interior design of the kitchen of this country home that was built in 1760.
ハンプシャーにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、ピンクのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

60's Reinvented

McNelis Architects

Reclaimed blue beetle kill pine butcher block counter tops, white lacquer cabinets, and a large island keeps the kitchen airy, modern, and brigh Photograph by William Wright

Arcadia Suburban Modern | Kitchen Island

Drewett Works

Eucalyptus-veneer cabinetry and a mix of countertop materials add organic interest in the kitchen. A water wall built into a cabinet bank separates the kitchen from the foyer. The overall use of water in the house lends a sense of escapism. Featured in the November 2008 issue of Phoenix Home & Garden, this "magnificently modern" home is actually a suburban loft located in Arcadia, a neighborhood formerly occupied by groves of orange and grapefruit trees in Phoenix, Arizona. The home, designed by architect C.P. Drewett, offers breathtaking views of Camelback Mountain from the entire main floor, guest house, and pool area. These main areas "loft" over a basement level featuring 4 bedrooms, a guest room, and a kids' den. Features of the house include white-oak ceilings, exposed steel trusses, Eucalyptus-veneer cabinetry, honed Pompignon limestone, concrete, granite, and stainless steel countertops. The owners also enlisted the help of Interior Designer Sharon Fannin. The project was built by Sonora West Development of Scottsdale, AZ.

Union Street Kitchen

Armitage Interiors - Home Design & Renovation

フィラデルフィアにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

The Pearl

Metro Cabinet Company

Ryan Gamma
タンパにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Timber Framed Home

Etchells Architecture Ltd

CUstom self build using reclaimed materials in a passivehouse.
他の地域にある低価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Copeland Road

Thomas Alexander

The opposing joinery and staircase create a strong relationship at both sides of the living space. The continuous joinery seamlessly morphs from kitchen to a seat for dining, and finally to form the media unit within the living area. The stair and the joinery are separated by a strong vertically tiled column. Our bespoke staircase was designed meticulously with the joiner and steelwork fabricator. The wrapping Beech Treads and risers and expressed with a shadow gap above the simple plaster finish. The steel balustrade continues to the first floor and is under constant tension from the steel yachting wire. Darry Snow Photography

Plywood Kitchen

Hutchinson Furniture and Interiors

The large central island is the main focal point in the room. Our client wanted strong lines throughout which we achieved by sandwiching two pieces of the birch ply together with a piece of American Black Walnut in the middle. The drawers have ‘tip-on’ runners which are push to open but also close with a soft close eliminating the need for handles. On the island, we made a feature of the solid oak drawers by exposing the dovetail joint on the face. The whole island is held up by a central plinth which cannot be seen from most angles of the room. An LED light strip creates the illusion that the Island is floating.

Kitchens

Bella Home Design

ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、ガラス板のキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター) の写真

Clementine House

Unique Homestays

エセックスにある広いカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Shah Pantry

Closet & Storage Concepts - Norwalk

ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、磁器タイルの床) の写真

Sinbad Creek Residence

Swatt | Miers Architects

Russell Abraham
サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Veneer bartop creates a social seating arrangement in this London Town House kit

Hobsons Choice

A bulthaup b3 kitchen designed and installed by hobsons|choice and featured in the September issue of KBB Magazine in the UK. A bulthaup 90mm veneer bar creates a social seating area for casual dining or conversation with the cook. The metallic bulthaup b3 extractor hood creates an eye-catching industrial appearance to the kitchen. Gaggenau appliances provide the finest cooking and cooling appliances.

ブラウンのキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、木材カウンター、磁器タイルの床、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。