John Shum, Destination Eichler
サンフランシスコにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Структура и свет

Дизайн-студия "Gradiz"

Аскар Кабжан
エカテリンブルクにあるお手頃価格の広いおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Woodford - A contemporary classic

PlaceDesign Kitchens and Interiors

The island cooking zone with ovens, induction hob and ceiling mounted extractor is designed to keep the business end of preparing a meal away from the more communal breakfast bar.

Springfield Meadow

Kite Creative

We are regenerating for a better future. And here is how. Kite Creative – Renewable, traceable, re-useable and beautiful kitchens We are designing and building contemporary kitchens that are environmentally and sustainably better for you and the planet. Helping to keep toxins low, improve air quality, and contribute towards reducing our carbon footprint. The heart of the house, the kitchen, really can look this good and still be sustainable, ethical and better for the planet. In our first commission with Greencore Construction and Ssassy Property, we’ve delivered an eco-kitchen for one of their Passive House properties, using over 75% sustainable materials

A Mothers Nest

X-space Architects

Designed by X-Space Architects. Photo by Dion Robeson. X-Space Architects remains proud that this project superseded the client’s expectations whilst remaining within their budget constraints

REFORMA INTEGRAL E INTERIORISMO REYES

SMG Arquitectura y Reformas

マドリードにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Mid-century Modern Reimagined

User

Our instructions from the client were to "create a fiercely modern, all-white kitchen, but with humanity." Working within a ten by fifteen foot space that was originally dark, cramped and inefficient, we created a new kitchen which is bright, open, and highly efficient for cooking. While no walls were moved, the openings to adjacent spaces were relocated and resized, further expanding the appearance of the space. The result is a kitchen which looks and feels dramatically larger than it really is. Photos © Michael Hospelt

Santa Monica Contemporary Kitchen

New Generation Home Improvements

Amy Bartlam
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Rudloe

Scarinish Studio

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、トラバーチンのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Edmonds Kitchen & Laundry Reno

Bora&Co Construction

シアトルにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Walk-in Pantry

Improva

シドニーにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Neponset Street Kitchen Remodel

Wolfe Brothers PCM, LLC

1950s Cape Cod kitchen had been remodeled and expanded in 1980s. We did a full down-to-the-studs remodel including new electrical, moving the gas line, new plumbing, floors, and cabinets.

Ouverture sur cuisine et îlot central

2parmetre | Architecte d'intérieur

Mise en place d'un faux plafond pour délimiter l'ancienne cuisine. Choix d'une cuisine linéaire Veneta Cucine pour un rendu lisse et lumineux: portes sans poignées laquées blanc, plan de travail et évier en quartz blanc, crédence en verre blanc. Uniformisation du carrelage de la cuisine qui accueille le nouveau chauffage au sol de la véranda.

Greenwood

Four Blocks South

White Ikea cabinets with brass hardware, sconces and faucets and white quartz countertop. Photo by Mike Chajecki.
トロントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Minimal and Contemporary North London Kitchen Extension

Robert Rhodes Architecture + Interiors

Durham Road is our minimal and contemporary extension and renovation of a Victorian house in East Finchley, North London. Custom joinery hides away all the typical kitchen necessities, and an all-glass box seat will allow the owners to enjoy their garden even when the weather isn’t on their side. Despite a relatively tight budget we successfully managed to find resources for high-quality materials and finishes, underfloor heating, a custom kitchen, Domus tiles, and the modern oriel window by one finest glassworkers in town.

300

Christian Rice Architects, Inc.

サンディエゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen & Dining

Design2Solution

Waterfall Island bench and undermount double bowl sink with stainless steel appliances against dark laminate cupboards Photography: www.stephennicholls.com

Contemporary Kitchen

ロサンゼルスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Compact and Elegant

Des Ewing Residential Architects

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Blue and Walnut Next125 Kitchen

Planet Furniture

This renovation in Hitchin features Next125, the renowned German range, which is a perfect choice for a contemporary look that is stylish and sleek and built to the highest standards. We love how the run of tall cabinets in a Walnut Veneer compliment the Indigo Blue Lacquer and mirrors the wide planked Solid Walnut breakfast bar. The Walnut reflects other pieces of furniture in the wider living space and brings the whole look together. The integrated Neff appliances gives a smart, uncluttered finish and the Caesarstone Raw Concrete worktops are tactile and functional and provide a lovely contrast to the Walnut. Once again we are pleased to be able to include a Quooker Flex tap in Stainless Steel. This is a fantastic living space for the whole family and we were delighted to work with them to achieve a look that works across both the kitchen and living areas.

白いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、レイズドパネル扉のキャビネット、セラミックタイルの床、濃色無垢フローリング、グレーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。