シアトルにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Celadon Green Transitional

Kitchen Magic

Celadon Green and Walnut kitchen combination. Quartz countertop and farmhouse sink complete the Transitional style.
ボストンにある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Pearl Studio Residence

Pedini NW

ポートランドにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Urban Condo

Nistenhaus Design LLC

View from living area into the kitchen. The waterfall counter top adds an extra pop of green, breaking up the wood cabinets and flooring. Open stairs add visual interest, and the punch of green on the ceiling draws your eye upward.

Henderson - Renovation

Big House Little House

ブリスベンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Kopffreiheit an der Kochinsel und Spülenseite vor dem Fenster

Küchen|stil.

エッセンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒い調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

パースにある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床) の写真

Pinnacle Tower

Nicolls Design Build

Samantha Goh
サンディエゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床) の写真

Lincoln Net Zero House

A3 Architects, Inc.

Kitchen of Lincoln Net Zero House, photography by Dan Cutrona
ボストンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

The Gem in Oyster Bay

User

The brief called for a design with clean lines, simplicity and a warm colour palette. The open plan layout and new floors tiles heavily influenced the material selection for the kitchen as the flooring was to be replaced and had to tie in with the warmth of the terracotta tiles outside on the neighbouring balcony. Latte caesarstone bench top. Deco glaze maltese glass splashback. Natural satin white cabinets. Double drop in bowl.

Historic Charmer in Santa Fe

Samuel Design Group

アルバカーキにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

New Moon Rising

Synthesis Design Inc.

バンクーバーにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、レンガのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Kitchen

Tess Bethune Interiors

Photo by Brian Kelly
ロサンゼルスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、セラミックタイルの床) の写真

Fresh Take on Oak Kitchen Cabinets - Medallion Gray Peppercorn Stain

Cabinet-S-Top

This kitchen features Medallion Silverline/Gold – Oak Cabinetry in the Potter’s Mill Flat Panel Door Style with Peppercorn stain. The countertop is Cambria Berwyn Quartz. The backsplash is Emser Entity Glass/Stone Mosaic Gusto Tile. An Ruvati Gravena undermount stainless steel sink with Moen Arbor pull down faucet. The flooring is Mannington Audra Max plank, Sonoma Cask.

Manor Avenue

OEB Architects

Bespoke kitchen by Sebastian Cox, with marble worktops and exposed ceiling joists and strut work
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒い調理設備) の写真

Elegant Entertaining

BlueStone Construction, LLC

The major objective of this home was to craft something entirely unique; based on our client’s international travels, and tailored to their ideal lifestyle. Every detail, selection and method was individual to this project. The design included personal touches like a dog shower for their Great Dane, a bar downstairs to entertain, and a TV tucked away in the den instead of on display in the living room. Great design doesn’t just happen. It’s a product of work, thought and exploration. For our clients, they looked to hotels they love in New York and Croatia, Danish design, and buildings that are architecturally artistic and ideal for displaying art. Our part was to take these ideas and actually build them. Every door knob, hinge, material, color, etc. was meticulously researched and crafted. Most of the selections are custom built either by us, or by hired craftsman.

Кухня-аквариум для квартиры студии

PUUSTELLI MOSCOW

モスクワにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、ドロップインシンク、白いキャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

VIVIENDA SEVILLA LA NUEVA MADRID

ALVA DECOR

マドリードにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、アンダーカウンターシンク) の写真

Cuisines Rosemere projects

Cuisines Rosemère

Located in the quiet neighbourhood of Blainville, this spacious kitchen needed to serve as a transitional space between dining and living as well as a cooking space for a young family. Matte white cabinetry brightened the narrow kitchen and created an airy and simplistic space. A light grey counter-top adds contrast and functions as a point of stability through its 20 feet. Floor to ceiling cabinetry allowed an ample amount of space for storage all while creating uniformity throughout the space. Photos: StudioLAAP

Tigertail

Showhomes Miami & Coral Gables

マイアミにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

II型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ、セラミックタイルの床、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。