ミラノにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、一体型シンク、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

Brunswick Californian Bungalow

Jacqui Koska

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Kitchen with Yellow & Green

Model Remodel

Mid century modern corner kitchen with wood cabinets, dark countertops, white textured backsplash tile, and open shelving © Cindy Apple Photography
シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Horton Road

Finch London

A compact L-shaped kitchen in Hackney Matt Lacquer Doors in Ceramic Blue by Sanderson Bespoke American Black Walnut Handle, box shelves and worktop. Copper tap and rails Photos by Polly Tootal

Bright and Modern

Sheffield Sustainable Kitchens

Nina Petchey, Bells and Bows Photography
他の地域にある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Glacier Gloss White & Cashmere

The Rigid Kitchen Company

Range: Glacier Gloss Colour: White
ウエストミッドランズにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Townhome for Two

Lee Waters Design

Furnishings and Decor: Contented Interiors Photography: Ian Harmon
リッチモンドにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Boise Residence

Hsu McCullough

Kitchen. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

Galley Kitchen

Four Brothers Design + Build

Galley kitchen in Washington DC rowhome.
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、無垢フローリング) の写真

Price

Spyglass Design, Inc.

Photographer: Thomas Robert Clark
フィラデルフィアにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、エプロンフロントシンク、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Color Forward

DEW Design Company

The original stained glass window nestles behind a farmhouse sink, traditional faucet, and bold cabinetry. Little green accent lighting and glassware echo the window colors. Dark walnut knobs and butcherblock countertops create usable surfaces in this chef's kitchen. Design: @dewdesignchicago Photography: @erinkonrathphotography Styling: Natalie Marotta Style

Neutral pallet allows so much flexibility with your decorating

Eye 4 Detail

オタワにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Old Saybrook - "Beach House"

Tiezzi Construction, LLC

This shingle style cottage was a complete renovation, enhancing its already charming attributes with new, modern amenities. Renovations included enclosing an existing sunroom, new windows and new roof dormers to gain access to a walk-out roof deck.

Lowry Hill Kitchen

Kate Roos Design LLC

By removing a wall and combining two previously compartmentalized spaces, the new kitchen is an efficient, welcoming space centered around a large island with seating for guests.

West End Apartment

CAB Architects

小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Mid-Century Modern Kitchen with Yellow & Green

Model Remodel

Modern door with frosted glass off kitchen © Cindy Apple Photography
シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Price

Spyglass Design, Inc.

Photographer: Thomas Robert Clark
フィラデルフィアにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Tustin Victorian

Stratos Form

photo by Aidin Mariscal
オレンジカウンティにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Skillnadsgatan 55

Bjurfors Göteborg

ヨーテボリにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Loft Condo Renovation

Besch Architecture

Arched brick ceiling with a custom made light fixture. The owners found the parts for this light fixture over the island and had a local artist create this one of a kind fixture. The table with the seating is made from an old bowling alley lane. The pin placement marks can still be seen on the table top. The table is free standing so it can be moved off the island if desired. A reclaimed scupper box is the transition piece from the range hood to the duct work with red accent paint. Peter Nilson Photography

独立型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ、コンクリートカウンター、ソープストーンカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。