Moderne High-end Küche mit kräftigen roten Farbakzenten

ハンブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、白い床) の写真

Restaurant - Sitzfenster

Tischlerei Wagner GmbH & Co. KG

Entwurf, Herstellung und Montage eines raumbildenden Elementes zur Schaffung einer Sitzmöglichkeit im Fenster mit anschliessenden Stehtischen
ドレスデンにある高級な巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Cork Flooring

Main Street Floor & Shade

Cork Flooring Installation
ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

船の家

中村雅子/株式会社タジェール

階段ホールからダイニングキッチンを見る。正面は特注の換気扇で室内は吸い込みのみで換気扇が外（バルコニー）にあります。簡単に掃除ができる仕掛け。シンクは高さ90cm、ダイニングとコンロは72cm ウオールナットのテーブルにコンロを仕込んで、使い易く、団欒しやすく。全てオリジナルデザインです。
東京23区にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Freestanding Kitchen FS001

Murray & Ball Furniture Ltd

We designed this kitchen to try to shake up the norm in the kitchen world. Each of the freestanding Ash units is a piece of furniture in it own right. Its a concept that could conceivably allow you to move your kitchen with you to a new home or add/adjust in the future. Units in solid sustainably sourced British Ash and island unit in Ash and powder coated steel frame.

Miinus Ecological Scandinavian-Style White and Lacquered Brown Kitchen

Oliver Green Kitchens Ltd

This ecological Miinus kitchen has white painted birch veneer doors with the exception of white glass-fronted doors on the wall units. The dark counter tops are rich solid wood finishes, this combined with the lacquered dark brown end panels and plinth break up the flat white cupboards and wall units.

Sala del personal de Echeverría Clínica Dental

Obra de Eva

Eva Martínez Álvarez
バルセロナにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし) の写真

Dorville Road, Blackheath

FROM WORKS

From Works oversaw all phases of the project from concept to completion to reconfigure and extend an existing garage of a semi-detached home in Blackheath, South London into a simple, robust and light filled kitchen and dining space which creates a clear connection out to the garden through the generous glazed timber openings. The spaces are purposefully simple in their design with a focus on creating generously proportioned rooms for a young family. The project uses a pared back material palette of white painted walls and fitted joinery with expressed deep timber windows and window seat to emphasise the connection and views out to the rear garden.

Restaurant - Schiebeelemente als Raumteiler

Tischlerei Wagner GmbH & Co. KG

Herstellung und Montage von Schiebeelementen zur asymmetrischen Raumteilung. Die hier eingesetzten Schiebelemente wurden aus historisch erhaltenen Fabrikkontor-Abtrennungen aufgearbeitet, neu eingeglast und im unteren Bereich mit einer Akustikfüllung versehen.

Freestanding Kitchen FS001

Murray & Ball Furniture Ltd

Moderne High-end Küche mit kräftigen roten Farbakzenten

Creativ Küchen Design GmbH

ハンブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、一体型シンク、黒い調理設備、クッションフロア、白い床) の写真

Küchenrenovierung

Diamond House

Küche in grau-hochglanz und Holzarbeitsplatte, Wände grau, Fußboden Vinyl
ハノーファーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Sala del personal de Echeverría Clínica Dental

Obra de Eva

Phillips Kitchen, Worcester city centre

Mark James Design

Modern contemporary handleless using aluminium channel rather than inset handles. High Gloss white with beech woodgrain for tall storage and rall wall cabinets. The design used a U-shaped peninsular island - see the 'Before' photographs to see how the use of space has been greatly improved.

Moderne High-end Küche mit kräftigen roten Farbakzenten

Creativ Küchen Design GmbH

Moderne High-end Küche mit kräftigen roten Farbakzenten

Creativ Küchen Design GmbH

船の家

中村雅子/株式会社タジェール

ウオールナットの縦はぎ集成材（横に継いでいない集成材）のダイニングにはキッチンコンロをビルトイン。40年以上ロングセラーのコンロはフランスのロジエール製。ブラックガラスのカバーがお洒落で便利。掃除もとっても楽な優れもの。正面にはテレビリモコンをしまう引き出しやDVDなどの収納を。オリジナルデザインだから色々工夫しています。

Restaurant - Raumteiler Garderobe

Tischlerei Wagner GmbH & Co. KG

Herstellung und Montage von Massivholzlamellen in Esche als raumbildende Elemente für die Garderobe
ドレスデンにある巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Restaurant - Sitzfenster

Tischlerei Wagner GmbH & Co. KG

Entwurf, Herstellung und Montage eines raumbildenden Elementes zur Schaffung einer Sitzmöglichkeit im Fenster mit anschliessenden Stehtischen
ドレスデンにあるラグジュアリーな巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Freestanding Kitchen FS001

Murray & Ball Furniture Ltd

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラス扉のキャビネット、コンクリートカウンター、木材カウンター、コルクフローリング、クッションフロア、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。