他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Island

Daniel Contelmo Architects

ニューヨークにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Квартира в ЖК Виз-Правобережный

Юлия Родионова

エカテリンブルクにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

A Naturally Modern Kitchen Remodel

Bobbi Alderfer/Lifestyle Design

With using the walnut cabinets, we tried to keep the sizes as uniform as possible but there were some aspects the client wanted. One of those was the corner appliance garage. Hiding these necessary evils in a beautiful cabinet with easy accessibility was the perfect marriage.

Marvelous Mid Century

THE Remodel Group

ポートランドにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Jackson Square

Deniece Duscheone Design

Nestled in the former antiques & design district, this loft unites a charismatic history with lively modern vibes. If these walls could talk. We gave this industrial time capsule an urban facelift by enhancing the 19-century architecture with a mix of metals, textures and sleek surfaces to appeal to a sassy & youthful lifestyle. Transcending time and place, we designed this loft to be clearly confident, uniquely refined while maintaining its authentic bones.

complete remodeling- San Jose

W and W Builders Group Inc.

flat panel pre-fab kitchen, glass subway grey tile, carrera whits quartz countertop, stainless steel appliances
サンフランシスコにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

UN LUMINOSO ATTICO D'ATMOSFERA

Annalisa Carli Architetto

La cucina realizzata sotto al soppalco è interamente laccata di colore bianco con il top in massello di rovere e penisola bianca con sgabelli. Foto di Simone Marulli

Modern Kitchen Remodel

Braitman Design Studio

Lots of Drawers make retrieving cookware easy even for this retired couple. The distance between counters allows for multiple catering personnel to work together. Photo Credit: Felicia Evans

Mount Olympus Residence

Dunn Architecture Studio

Mark Angeles
ロサンゼルスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床) の写真

Modern Kitchen Chislehurst

piqu

A modern stylish kitchen designed by piqu and supplied by our German manufacturer Ballerina. The crisp white handleless cabinets are paired with a dark beautifully patterned Caesarstone called Vanilla Noir. A black Quooker tap and appliances from Siemen's Studioline range reinforce the luxurious and sleek design.

Kitchen Pantry

Bill Fry Construction - Wm. H. Fry Const. Co.

Kitchen Storage Pantry in Bay Area European Style Cabinetry made in our artisanal cabinet shop with a wonderful Hafele Gourmet Pantry for kitchen storage.

Transitional Elegance

Tobias Design LLC

フィラデルフィアにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Pamona Lake- Kitchen

Lindy Design Build

In designing the new layout for the kitchen, we decided to remove the pantry closet and expand into the former eat-in area. This gave us the opportunity to create a beautifully functional island with plenty of seating and prep space for multiple cooks in the kitchen. We were all still in love with the walnut flooring we installed during the first phase of this project and opted to lean into the classic tones and bring them into the cabinetry scheme. To balance all those gorgeous warm grains, we cooled the space down with a spunky hand painted tile that enlivens the space.

White Oak - Steveston Detached Home

The Spotted Frog Designs

バンクーバーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、白いキッチンカウンター) の写真

Highland Park

Clearcut Construction, Inc.

ローリーにある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Two-tone Transformation

Spin Design

This family home belongs to a wonderful family with 2 children and a dog. The original kitchen was very angular and separate from the dining and living spaces while open to an area that was used as a kids play space. By taking away the angles and opening up the kitchen to the dining area we created an open-plan kitchen dining living area with easy access to the exterior. We used Arctic White Gloss Melamine for the under bench and tall cupboards and Supreme Oak Puregrain Melamine for the overhead cupboards. The Oak adds warmth and appeal The White Ice Engineered Stone was used on the Benchtop as well as Splashback. It is crisp without being pure white and adds subtle interest. The layout allows for a zone for coffee making, cooking and preparation as well as cleaning. This was of great importance to the clients, as when family are visiting they all cook together.

Two-tone Transformation

Spin Design

Bedford Village

Erika Jayne Design Build

Tired of the original, segmented floor plan of their midcentury home, this young family was ready to make a big change. Inspired by their beloved collection of Heath Ceramics tableware and needing an open space for the family to gather to do homework, make bread, and enjoy Friday Pizza Night…a new kitchen was born. Interior Architecture. Removal of one wall that provided a major obstruction, but no structure, resulted in connection between the family room, dining room, and kitchen. The new open plan allowed for a large island with seating and better flow in and out of the kitchen and garage. Interior Design. Vertically stacked, handmade tiles from Heath Ceramics in Ogawa Green wrap the perimeter backsplash with a nod to midcentury design. A row of white oak slab doors conceal a hidden exhaust hood while offering a sleek modern vibe. Shelves float just below to display beloved tableware, cookbooks, and cherished souvenirs.

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラス扉のキャビネット、コンクリートカウンター、銅製カウンター、クオーツストーンカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。