This re-imagined open plan space where a white gloss galley once stood offers a stylish update on the traditional kitchen layout. Individually spaced tall cabinets are recessed in to a hidden wall to the left to create a sense of a wider space than actually exists and the removal of all wall cabinets opens out the room to add much needed light and create a vista. Focus is drawn down the kitchen elongating it once more with the use of patterned tiles creating a central carpet. Katie Lee

Island Family Retreat

Martha's Vineyard Interior Design

Eric Roth Photography
ボストンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、コンクリートカウンター、メタルタイルのキッチンパネル、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Cuisine

Agence Interia

Les murs en bleu créent une toile de fond rafraîchissante, ajoutant une note de modernité et de vitalité à l'espace culinaire. Les rangements en blanc, élégamment agencés, apportent une touche de simplicité chic tout en optimisant l'efficacité et l'organisation. Cette combinaison de couleurs crée un équilibre visuel harmonieux, incarnant la fusion parfaite entre esthétique et fonctionnalité.

Maison DP Clamart

Olivier Chabaud Architecte - Paris & Luberon

Olivier Chabaud
パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、アンダーカウンターシンク、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁、窓) の写真

Meadowbrook Bothy

User

Lucy Walters Photography
オックスフォードシャーにある北欧スタイルのおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、窓) の写真

Piso Terrassa

Inbiancophoto

バルセロナにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Квартира на Олимпийском проспекте

121 Interior Architects

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、ベージュの床、ベージュのキャビネット、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター、窓) の写真

Private Residence V

Italkraft

マイアミにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、シングルシンク、グレーのキッチンカウンター、濃色木目調キャビネット、窓) の写真

Contemporary Kitchen with Dark Cabinetry and Light Countertops in Jacksonville

Granite Transformations of Jacksonville

ジャクソンビルにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、白いキッチンカウンター、三角天井、窓) の写真

BeachHaus

Josh Wynne Construction

BeachHaus is built on a previously developed site on Siesta Key. It sits directly on the bay but has Gulf views from the upper floor and roof deck. The client loved the old Florida cracker beach houses that are harder and harder to find these days. They loved the exposed roof joists, ship lap ceilings, light colored surfaces and inviting and durable materials. Given the risk of hurricanes, building those homes in these areas is not only disingenuous it is impossible. Instead, we focused on building the new era of beach houses; fully elevated to comfy with FEMA requirements, exposed concrete beams, long eaves to shade windows, coralina stone cladding, ship lap ceilings, and white oak and terrazzo flooring. The home is Net Zero Energy with a HERS index of -25 making it one of the most energy efficient homes in the US. It is also certified NGBS Emerald. Photos by Ryan Gamma Photography

Seward Park Mid Century Modern Kitchen

Phinney Ridge Cabinet Company

This Mid-Century Modern home featuring grain matched walnut cabinets sure make this kitchen stand out!
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、アイランドなし、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Victorian Townhouse, Cumbria

Whitemore and Thwaytes

他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、紫のキャビネット、グレーのキッチンパネル、ベージュの床、窓) の写真

Scandinavian Kitchen

ニューヨークにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Cool & Moody Kitchen

Covered Bridge Cabinetry

A Cool and Moody Kitchen AS SEEN ON: SEASON 3, EPISODE 7 OF MASTERS OF FLIP The perfect place for a hot cup of coffee on a rainy day, the custom kitchen in this modern-meets-industrial home is dark, stormy, and full of character. Polished slate countertops team up with the dark Wren stain on our Gallatin cabinets to create a moody take on modern style. The upper cabinets feature unique up-open hinged doors that add an unexpected element while floating shelves let the penny tile on the backsplash shine. Greenery, copper trinkets, and small clay pots add eye-catching detail throughout the space, creating a curated yet comfortable atmosphere. To maintain the sleek design that this space works so hard for, all of those crucial – yet perhaps not so stylish – amenities are tucked away in the base cabinets, including an under counter microwave unit and a lazy susan in the corner cabinets.

Wood Road Residence

Z+ Interiors

ニューヨークにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Свет и цвет

QT INTERIOR DESIGN

モスクワにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アイランドなし、ドロップインシンク、黒い調理設備、茶色い床、ガラスまたは窓のキッチンパネル、窓) の写真

Maison 350m²

blackStones

パリにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、窓) の写真

Wenge Contemporary Kitchen

Signature Kitchen & Bath Design Inc.

This small kitchen packs a big punch with high-end sophisticated materials and finishes. A dark warm color palette is accentuated by the wenge wood slab door cabinets, medium cool gray glass tile backsplash, and linear quartzite countertops. Professional style contemporary appliances lend a high-tech element to the space while a warm paint color and floor tile make the room feel spacious and comfortable. Although small, this kitchen is functional for the entire family; furry four-legged family members included! Photo by Mike Kaskel Interior Design by Bennett Design Co.

Springs Ranch

Miller-Roodell Architects Ltd

Audrey Hall
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、窓) の写真

Contemporary Kitchen

シアトルにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、グレーの床、白いキッチンカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、窓) の写真

黒いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラス扉のキャビネット、オープンシェルフ、窓) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。