Sustainable Kitchens - A Traditional Country Kitchen. 17th Century Grade II listed barn conversion with oak worktops and cabinets painted in Farrow & Ball Tallow. The cabinets have traditional beading and mouldings. The 300 year old exposed brick and Belfast farmhouse sink help maintain the traditional style. The oak window frame was made bespoke.

Farmhouse-Inspired Kitchen Remodel

Housewright Construction Inc.

Tom Bryer
バーリントンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Elegant Kitchen Remodel - Tea Green Island

Featherstone Cabinetry & Design

他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (インセット扉のキャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Smeg Appliances

AJ Madison

This radiant home features brilliant natural lighting and sharp color contrast. A bold design for the free-spirited homeowner.
ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、カラー調理設備、アイランドなし) の写真

Coastal Modern

Lindye Galloway Interiors

Chad Mellon Photographer
オレンジカウンティにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、インセット扉のキャビネット) の写真

Sopers Kitchen

A.W Carter

ソルトレイクシティにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、木材カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Colorful apartment with children's room

Maxim Maximov

Кухня с фасадами желтого цвета, в сочетании с белыми витринными вставками и деревянной отделкой вытяжки и полками над столешницей.
サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Museum Dr, kitchen, after

Mike Rupert Cabinets

Beaded face-frame cabinets with flush inset, paneled doors and drawer fronts. Painted a cream color with a glaze applied on top. MikeRupertCabinets.com

シンプルに暮らす小和田のHIRAYA

グッドライフ黒田工務所

すご～く広いリビングで心置きなく寛ぎたい。くつろぐ場所は、ほど良くプライバシーを保つように。ゆっくり本を読んだり、家族団らんしたり、たのしさを詰め込んだ暮らしを考えた。ひとつひとつ動線を考えたら、私たち家族のためだけの「平屋」のカタチにたどり着いた。流れるような回遊動線は、きっと日々の家事を楽しくしてくれる。そんな家族の想いが、またひとつカタチになりました。

Kailua Kitchen

Trigg-Smith Architects

ハワイにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Palo Alto Japanese Inspired Kitchen

paiviskoti

サンフランシスコにあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

Lake Front Custom Kitchen

Tetherly Design

Beaded inset face frame construction. Custom Color, Pantry
マンチェスターにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなパントリー (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター) の写真

Réalisation cuisine

Menuiserie VONDERSCHER

ストラスブールにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Thatch Cottage

BarrKitchens

オックスフォードシャーにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Küchenrenovierung: praktisch verbesserte Landhausküche (mit Küchenerweiterung)

es Küchen GmbH

Nachher
ミュンヘンにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、白い調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Aménagement d'une cuisine à Brantôme

Marielle Tesson Agence 5070

Retour dans cette petite cuisine de vacances, 2 ans après : pleine de vie et exploitée à fond ! Tout est comme neuf, le supplément d'âme en plus !
他の地域にあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、表し梁) の写真

エコハウスアワードエントリー　幕山の家

NaccaDesign/有限会社N's

他の地域にある低価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cuisine alliance de minéral et bois, monolithe béton ciré et céramique

Distha Cuisines

Implantation technique et fonctionnelle: Une péninsule est travaillée comme une monolithe avec ses façades en béton ciré sans poignées et son plan de travail en céramique rappelant exactement la même teinte, le tout pour créer une unité parfaite. Et un mur d'armoires en bois massif chêne naturel, très technique, qui ramène de la chaleur à l'ensemble plutôt minéral. Lave vaisselle à hauteur dans les armoires, électroménagers Four vapeur et Four MIELE, Hotte de plan de travail FALMEC. Cuve sous plan en Silgranit coloris presque identique au plan de travail pour parfaire l’aspect monolithique de la création

Bedford guest house

Morgan Construction & Cabinetry, Ltd.

ニューヨークにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング) の写真

Custom kitchen renovation

fineartistmade

他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備) の写真

黄色いキッチン (インセット扉のキャビネット、人工大理石カウンター、木材カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。