This home’s kitchen isn’t large and needed to somehow hold a mudroom area as the detached garage enters into the space. I carefully planned out all storage needs and we were able to add a wide, double door cabinet closet by the back door. The upper area holds coats and clutter. The lower doors have hooks and boot trays for backpacks and shoes. Paneling the Subzero fridge helps with softening the weight of the large appliance, as does the panel on the dishwasher. Little details like the skirt on the toe area and the beautiful hood and island posts make this smaller work space truly special!

築50年の離れのリノベーション

荒谷省午建築研究所／SAA+A

テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Beautiful Santa Barbara Residential Remodel

DesignArt Studios

Beautiful grand kitchen, with a classy, light and airy feel. Each piece was designed and detailed for the functionality and needs of the family.
サンタバーバラにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、格子天井) の写真

DSDownOnTheCorner

Amy Storm & Company

Picture Perfect House
シカゴにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Refined Custom Home

Kitchen & Bath Gallery

In the kitchen, the use of Kraftmaid cabinetry in a "canvas" finish around the perimeter of the room and an island in "aged river rock" helped achieve both a bright and warm feeling. The ceramic tile backsplash in dove gray and polished quartz countertops in Cambria-Berwyn with an ogee edge complete the space. Erin Little Photography

Beach Homes

Kitchen Encounters Design

フィラデルフィアにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床) の写真

Creekside at Heritage Park

Toll Brothers, Inc.

フィラデルフィアにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Custom Transitional Kitchen - St. Charles, IL

Drury Design

Warm hardwood floors keep the space grounded. The dark cherry island cabinets compliment the oil-rubbed bronze metal hood and the granite perimeter countertops while simple white subway backsplash tile with a pillowed edge creates a calming backdrop to help complete the look of this well-designed transitional kitchen. The homeowners bright glass accessories add a colorful finishing touch.

Green BoHo Kitchen

Kimberly Barr Interior Design

フィラデルフィアにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

A splash of color

Terri Sears, Kitchen and Bath Designer

ナッシュビルにある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

Pasadena Showcase House Kitchen 2019

Samantha Williams Interior Design

ロサンゼルスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、インセット扉のキャビネット、大理石のキッチンパネル、磁器タイルの床、ベージュの床、ドロップインシンク) の写真

Home with a View

Beautiful Chaos Interior Design & Styling

ミネアポリスにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Custom White Raised panel cabinets

Otero Signature Homes

クリーブランドにある広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Lake O'Brien 4

Lands End Development - Designers & Builders

ミネアポリスにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Madisonville Farmhouse Kitchen | Custom Amish Cabinets.

Cabinets by Design

beautifully handcrafted, painted and glazed custom Amish cabinets. Nothing says organized like a spice cabinet.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ヴィンテージ仕上げキャビネット、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Traditional Georgian Manse, Full Home Design

User

The distressed green island sits atop brown stained hardwood floors and creates a focal point at the center of this traditional kitchen. Topped with ubatuba granite, the island is home to three metal barstools painted ivory with sage green chenille seats. Visual Comfort globe pendants, in a mix of metals, marry the island’s antique brass bin pulls to the pewter hardware of the perimeter cabinetry. Breaking up the cream perimeter cabinets are large windows dressed with woven wood blinds. A window bench covered in a watery blue and green leaf pattern coordinates with the island and with the Walker Zanger glass tile backsplash. The backsplash and honed black granite countertop, wraps the kitchen in luxurious texture. The spacious room is equipped with stainless steel appliances from Thermador and Viking.

Kitchen 7

Lauren Ostrow Interior Design, Inc

Bruce Buck
ニューヨークにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Walters Renovation

Timeless Kitchen Cabinetry

Gridley+Graves Photographers
フィラデルフィアにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Walters Renovation

Timeless Kitchen Cabinetry

Gridley+Graves Photographers
フィラデルフィアにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、レンガの床、エプロンフロントシンク、パネルと同色の調理設備、赤い床、コンクリートカウンター、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

French Chateau Kitchen with antique island, Skylights, Wood Millwork Refrigerato

MILLER + MILLER Architectural Photography

French Chateau Kitchen with antique island, Skylights, Wood Millwork Hidden Refrigerator, La Cornue Stove and Coffered Ceiling. Miller + Miller Architectural Photography

ダイニングキッチン (インセット扉のキャビネット、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。