ハミルトンにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、レンガのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Living room

Adriana Mihart

ニューヨークにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、赤いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen Evolution

Sacred Oak Homes

Designed by Sacred Oak Homes Photo by Tom Rosenthal
ボストンにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、緑のキッチンカウンター) の写真

Mount Bonnell Antiqued

CG&S Design-Build

オースティンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、珪岩カウンター、トラバーチンの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Memorial Residence Kitchen Remodel

Division 9 Inc.

The extensive remodeling done on this project brought as a result a classy and welcoming perfectly U-Shape layout kitchen Pantry. The combination of green and brown colors and the selected textures along with the long rectangular kitchen island perfectly positioned in the center creates an inviting atmosphere and the sensation of a much bigger space. During the renovation process, the D9 team focused their efforts on removing the existing kitchen island and replacing the existing kitchen island cabinets with new kraft made cabinets producing a visual contrast to the rest of the kitchen. The beautiful Quartz color river rock countertops used for this projects were fabricated and installed bringing a much relevant accent to the cabinets and matching the brown metal tile backsplash. The old sink was replaced for a new farmhouse sink, giving the homeowners more space and adding a very particular touch to the rest of the kitchen.

Two Cooks Kitchen

Jones Pierce Studios

The Two Cooks Kitchen was designed so both Margaret and Bob can be chefs at the same time with lots of room to move around, and lots of natural light filling the space.

REPUBLIQUE

Woodelse

Cuisine en laque mat, claustra métallique finition laqué
パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、オレンジのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、緑のキッチンカウンター) の写真

Cuisine Bastille

DIMI INTERIOR DESIGN

Cuisine ouverte sur un espace séjour. Style épuré et minimaliste
パリにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンカウンター) の写真

Casa A&E

Studio Melesi | officina d'architettura

Dettaglio della maniglia in legno di noce e pelle inserita nel rivestimento in serpentino (pietra naturale) dell'anta.
他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、緑の床、緑のキッチンカウンター) の写真

großzügige Küche in Penthouse

Küchen Schlatter e.K.

シュトゥットガルトにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchens

Robertson Cabinets Inc.

ソルトレイクシティにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなI型キッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Auburn, Cherry Inset Kitchen

The Muir Showrooms

A custom end panel that matches the doors (Fieldstone Montgomery) provides an elegant finish for the end of the peninsula. The overhang is supported by "stealth" steel braces on top of the cabinets so there is no need for clunky external supports or corbels.

Woodland Road Kitchen & Powder Room

Gerald Lee Morosco Architects, PC

他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター、格子天井) の写真

Kitchen Remodel-Amityville, NY

Planit Construction Inc.

This farmhouse kitchen features an island painted a soft green which nicely contrasts the natural wood cabinetry.
ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Auburn, Cherry Inset Kitchen

The Muir Showrooms

Custom wainscot panels that match the cabinet doors (Fieldstone Montgomery) show off the beautiful grain of the unstained cherry. The color will darken with time. A light chocolate glaze emphasizes the lines of the raised panels.

Kitchen Remodel-Amityville, NY

Planit Construction Inc.

Island with undermount sink
ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

CHAMBERI PROYECTO LLAVE EN MANO

SMG Arquitectura y Reformas

マドリードにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Ugly Duckling transformation

Mary Jack Design

A clean and well organized kitchen it made all the more ovely with a custom marble mosaic feature tile inset above the range. Lovley polished nickel accents in the lighting, hardware and faucet evelate teh style of the kitchen.

Brach

VMID

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、アイランドなし、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

ID-L61 LEVALLOIS

ORION

ID-L61 est un projet de logement urbain op- timisé pour une vie confortable dans la ré- gion parisienne. Le client souhaitait un intérieur chaleureux et singulier tout en respectant une contrainte budgétaire raisonnable. Nous avons travaillé sur un espace restreint avec un besoin de lumière traversante. Il a fallu ouvrir le plus possible l’espace en créant une cloison amovible aux airs de claustra en rotin. Les teintes vertes et vivantes contrastent avec le bois et les touches sombres pour créer un intérieur vibrant.

キッチン (インセット扉のキャビネット、ガラス扉のキャビネット、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。