他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、銅製カウンター、茶色いキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Tuscan Hills Cabinetry Utimo Line Malibu Maple White
ニューヨークにある低価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、銅製カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Skokie Kitchen & Banquette Renovation

N C R

Transforming this galley style kitchen into a long, closed in space provided our clients with an ideal layout that meets all their needs. By adding a wall at one end of the kitchen, which we used for additional cabinets and space-consuming appliances, we were then able to build an inviting custom banquet on the other end. The banquet includes useful built-in storage underneath along with large, corner windows that offer the perfect amount of natural light. The white painted flat panel custom cabinets and white quartz countertops have a crisp, clean effect on the design while the blue glass subway tiled backsplash adds color and is highlighted by the under cabinet lighting throughout the space. Home located in Skokie Chicago. Designed by Chi Renovation & Design who also serve the Chicagoland area, and it's surrounding suburbs, with an emphasis on the North Side and North Shore. You'll find their work from the Loop through Lincoln Park, Humboldt Park, Evanston, Wilmette, and all of the way up to Lake Forest.

Range

Nugent Design Build, LLC

Nugent Design Build, LLC
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、銅製カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Natural stone farm house kitchen

Jr's Quality Tile & Hardwood LLC

The lighting works well for showing these tops off, while providing an out of the way spot for the guests to be part of the kitchen crew.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、銅製カウンター) の写真

Black Valchromat and Copper Kitchen

Johnson Bespoke Ltd

The kitchen and dining room of this 1930’s semi-detached house were originally separate, and both were small in size and in desperate need of updating. The brief was to create an open plan, contemporary and low maintenance kitchen-diner suitable for entertaining guests and cooking for the family. Monochromatic, yet with character oozing from every Copper surface, the kitchen takes functionality to the next level with clever uses of space such as a walk-in larder and open racked shelving, and the angled Glass extractor creates ample headroom above the super-wide range.

Riverside Timber Frame

Studio Ridge Residential

Sean de Lima, De Pict Photography
カルガリーにあるラグジュアリーな中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、銅製カウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Whimsical Mountain Cabin

Monarch & Maker

ヒューストンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、銅製カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Кухня сканди

Tocca Ferro

エカテリンブルクにある低価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、銅製カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター) の写真

Urban Modern Kitchen Oro Valley

Uncharted Design LLC

他の地域にあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、銅製カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、黄色い床、黄色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Contemporary Lausanne Slab Cabinets and Island Kitchen

Arizona Cabinet Source

Contemporary Lausanne Slab Cabinets and Island Kitchen
フェニックスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、銅製カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Rustic Cabinet Kitchen with Copper, Stone and Butchers Block Countertops

CabinetWerks by Orren Pickell

Photo by Linda Oyama Bryan. Cabinetry by Wood-Mode/Brookhaven.
シカゴにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、銅製カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Сталинка на Кутузовском проспекте

Алена Сковородникова

Дизайнер Алена Сковородникова Фотограф Сергей Красюк
モスクワにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、銅製カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、オレンジのキッチンカウンター) の写真

M.I. from California

Tuscan Hills Cabinetry

Tuscan Hills Cabinetry Utimo Line Malibu Maple White
ニューヨークにある低価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、シングルシンク、銅製カウンター、白いキッチンパネル、塗装フローリング) の写真

Remodeled Kitchen

Julianne Stirling

他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、無垢フローリング、アイランドなし、銅製カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

サンタバーバラにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、銅製カウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Skokie Kitchen & Banquette Renovation

Chicago Kitchen Cabinet

Industrial Chic Kitchen

R Cabinet Studio

Design by Raissa Hall. Cabinetry by Candlelight Cabinetry and a custom island. Photos by Kelsey Schumaker
ジャクソンビルにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、銅製カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Copper Countertop

Sierra Sage Roofing, Inc.

Copper counter top, burnt with rivets.
サクラメントにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、銅製カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

キッチン (全タイプのキャビネット扉、銅製カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。