Jared Kuzia Photography
ボストンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Blue Shaker style kitchen in a pre-war apartment in Brooklyn Heights

Spectra Design Build

ニューヨークにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Küchen

WERKraumKÜCHE

Offene, schwarze Küche mit großer Kochinsel.
ニュルンベルクにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Colourful Kitchen Project Tivoli

Contour

The U-shape kitchen in Fenix, Midnight Blue, and Synthia, Limes Oak enabled the client to retain a dining table and entertaining space. A purposefully placed parapet discreetly conceals the kitchen's working area and hob when approaching from the hallway. The Vero cabinet's soft lighting and the play on heights are a modern interpretation of a traditional dresser, creating an ambience and space for a choice of personalised ornaments. Additionally, the midi cabinet provided additional storage. The result was a playfully bright kitchen in the daylight and an atmospherically enticing kitchen at night.

Tobias' Kitchen

nullo Design Ltd

Modern Shaker Kitchen with classic colour scheme. Oak open shelves and sontemporary Splashback design
ロンドンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Pantry Wall with Beadboard & Floating Shelves

KraftMaster Renovations

Full Wall of Cabinetry with Beadboard Backsplash & Floating Shelves
ニューヨークにあるお手頃価格の小さなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Heritage Kitchen

Neilson Design Studio

White shaker-style heritage kitchen with original hardwood floors, rustic windows, farmhouse sink, and granite countertops.
オタワにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンカウンター) の写真

Navy Kitchen addition

Grossmueller's Design Consultants

Photo by Stu Estler
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Past and Present Tudor

MLB Design Group

Great craftsmanship brings this renovated kitchen to life. It was an honor to be invited to join the team by Prestige Residential Construction, the general contractor that had completed other work for these homeowners.

Blueberry Kitchen

PLC Interiors

サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Однокомнатная квартира 28 кв.м

Юлия Веселова

Дизайнер Юлия Веселова Фотограф Юрий Гришко Стилист Наташа Обухова
モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、一体型シンク、窓) の写真

Mount Airy

Pillar & Peacock

リッチモンドにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、レンガの床、赤い床) の写真

Blue English Country Kitchen in Connecticut

Nukitchens

This charming blue English country kitchen features a Shaw's farmhouse sink, brushed bronze hardware, and honed and brushed limestone countertops. Kyle Norton Photography

Meadowbrook Cottage

Hage Homes

Corey Gaffer
ミネアポリスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、シルバーの調理設備) の写真

A Playful Shaker Kitchen

Sustainable Kitchens

A single cabinet Stone Blue (Farrow & Ball) island with oak worktop. This provides the perfect place for kitchen prep where the whole family can help out.The pendant light is painted Ferrari yellow adding a lovely pop of colour providing a great contrast to the exposed stone in this 19th century cottage.

Groton Transitional Kitchen

Denyne Designs

Classic Farmhouse style with natural finishes bring to life this striking and expansive kitchen. Full-access perimeter cabinetry in natural cherry wood are accented with white subway tile alongside a feature area of 8”x 8” cement tiles in neutral tones of white and cream with pale blue accents. The large island in painted navy-blue cabinetry takes center stage with its butcher block countertop and furniture style detailing. The well-appointed beverage station features open shelving and the same striking cement tile accent area. A mix of metal finishes adds layers and textures to the kitchen, from the rustic pendant lighting and chandelier to the articulating lights over the large casement windows. Finally, the rustic, wide-plank hardwood floors tie this idyllic kitchen together in the heart of this family home.

Vacationland Destination - Port Clyde Pool House

Taylor-Made Builders, Inc.

ポートランド(メイン)にあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、窓) の写真

Saratoga Pool House

Mimi Snowden Design

サンフランシスコにある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、青いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ガラス扉のキャビネット、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

Fitchburg #1

Inspired Design of Harvard, MA

Ellen Harasimowicz Photography
ボストンにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Lowland Farm Kitchen

Kristina Crestin Design

青い独立型キッチン (全タイプのキャビネット扉) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。