Renovated kitchen with a new oriel window extension that holds the sink and cabinets with windows on three sides. Built-in dishwasher, trash and recycling, and refrigerator.

Groves Ave Kitchen Renovation

Jordan Design-Build Group

As part of the kitchen reconfiguration, we sacrificed a small window to build out a compact and efficient walk-in pantry. This well-organized space was designed with a combination of drawers, adjustable shelves and counter space. Eliminating countertop appliances from the main kitchen helps keep the space clutter-free.

Lakeside Farmhouse

Kingswood Custom Homes

シャーロットにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Ridgefield Circle

Carlton Edwards

This design involved a renovation and expansion of the existing home. The result is to provide for a multi-generational legacy home. It is used as a communal spot for gathering both family and work associates for retreats. ADA compliant. Photographer: Zeke Ruelas

Van Drunen Project 2019

Freestyle Interiors

マイアミにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、折り上げ天井) の写真

Modern Farm House in Cherry Hills

Haley Custom Homes

This open floor kitchen has a mixture of Concrete Counter tops as well as Marble. The range hood is made of a custom plaster. The T&G ceiling with accents of Steel make this room cozy and elegant. The floors were 8 inch planks imported from Europe.

#Pelican Sound Oasis

Angie Keyes CKBD

マイアミにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Muirfield Interior Renovation 22024

J.S. Brown & Co.

With a wall full of windows and gorgeous barrel vaulted ceilings, this space needed grand finishes to live up to the architecture. J.S. Brown & Co. remodeled this kitchen, hearth room, and butler's pantry to with understated elegance and warm details.

Project 131 (before & after)

Cutting Edge Design

ボストンにある巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Minnetonka Lake Home

Laurie Mattson Interiors

ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

COASTAL HAMPTONS LUXE HOME | Stephanie & David

INNOVATIVE KITCHENS

アデレードにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

B&W Modern Kitchen & Pantry

The Design Intention

ボストンにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Private Waterfront Residence on the Chester River

Purple Cherry Architects

The butler's pantry of the home features stainless steel appliances, a herringbone flooring and a subway tile back splash.
ボルチモアにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床、塗装板張りの天井) の写真

Tucked In Cottage On Bunker Hill

S.Flynn Design + Build

White Modern Kitchen with open shelving.
クリーブランドにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Modern Coastal Barn

Bakker Design

Bakker Design
セントラルコーストにある巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白いキッチンカウンター、三角天井、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル) の写真

Park Lane West

DD Ford Construction

サンタバーバラにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、表し梁、三角天井、インセット扉のキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

Breath of Fresh Air

Story LLC

Light and airy kitchen and great room renovation, with new "drop zone" for coats and shoes, vaulted ceilings, and plenty of space for greenery. This project was done on budget and on time, and the difference in space for the clients was tremendous. We used all GE Cafe Line Appliances in matte white with brass hardware. The cabinets are custom, and the pulls are Restoration Hardware in the Dover line.

Peterborough Kitchen Renovation

Lakeshore Designs

他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Clovelly Hamptons Kitchen

Blue Tea Kitchens and Bathrooms

A beautiful Hamptons kitchen featuring slimline white shaker and V-groove cabinetry, Carrara marble bench tops and splash back with fluted glass with black and timber accents. A soaring v-groove vaulted ceiling and a light filled space make this kitchen inviting, warm and fresh. A black butlers pantry with brass features punctures this space and is visible through a steel black door.

Lakefront Beauty

Jeff Puckett Construction Inc

Modern farmhouse kitchen with rustic elements and modern conveniences.
他の地域にあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

キッチン (白いキャビネット、塗装板張りの天井、三角天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。