This open living/dining/kitchen is oriented around the 45 foot long wall of floor-to-ceiling windows overlooking Lake Champlain. A sunken living room is a cozy place to watch the fireplace or enjoy the lake view.

Diamond Heights Eichler Kitchen

Yama Architecture

bruce damonte
サンフランシスコにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Rational orange

Lang Küchen & Accessoires

Fotos: David Straßburger www.davidstrassburger.de
フランクフルトにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、コンクリートの床、シルバーの調理設備) の写真

Palo Alto Eichler

Eisenmann Architecture

Kitchen, dining and laundry room remodel of a 1973 California archetype. Regional Winner of Sub-Zero Wolf Kitchen Design Contest 2008 / 2009
サンフランシスコにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

デンバーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Orange and Blue Plywood Kitchen - The James's

Wood & Wire

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、カラー調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Marrickville HempCrete House

Hemp Gallery Australia Pty Ltd

The Marrickville Hempcrete house is an exciting project that shows how acoustic requirements for aircraft noise can be met, without compromising on thermal performance and aesthetics.The design challenge was to create a better living space for a family of four without increasing the site coverage. The existing footprint has not been increased on the ground floor but reconfigured to improve circulation, usability and connection to the backyard. A mere 35 square meters has been added on the first floor. The result is a generous house that provides three bedrooms, a study, two bathrooms, laundry, generous kitchen dining area and outdoor space on a 197.5sqm site. This is a renovation that incorporates basic passive design principles combined with clients who weren’t afraid to be bold with new materials, texture and colour. Special thanks to a dedicated group of consultants, suppliers and a ambitious builder working collaboratively throughout the process. Builder Nick Sowden - Sowden Building Architect/Designer Tracy Graham - Connected Design Photography Lena Barridge - The Corner Studio

KSI Contemporary Kitchen

KSI Kitchen & Bath

Dura Supreme Urbana in Cinder textured foil. Custom laminate in Fresh Papaya accent.
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Small Home on the Shore

Laurens Wit Construction

Heather Gurney Burgess (whomakesit.ca)
トロントにある低価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

Moberly Place, False Creek, Vancouver

ROOM8

Custom Italian Kitchen cabinets in satin finish orange glass with white satin finish glass countertops and uppers. Designed for a Vancouver cinematographer who loves colour. Photography by Chris Rollet

2 Russell Rd.- Kitchen

BRP Construction

ワシントンD.C.にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

2 Russell Rd.- Kitchen

BRP Construction

Serdar Net Positive Micropolis House

Arielle C. Schechter, AIA

Photo by Iman Woods
ローリーにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Moberly Place, False Creek, Vancouver

ROOM8

Color up your life

LeichtUSA

Light shelf unit instead of wall unit fronts. The shelves with integrated LED-lights lock into the live vertical aluminium supports in any chosen position. Thus the sophisticated AMBIENCE xtend-shelf unit offers flexibility and freedom of design. It can also be used as a room dividing architectural element.

Bayston Road II

TURN Architects llp

Adam Luszniak
ロンドンにある中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Zecchinon

RENO NY- Kitchens

ニューヨークにある高級なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、木材カウンター、コンクリートの床) の写真

Small Home on the Shore

Laurens Wit Construction

Heather Gurney Burgess (whomakesit.ca)
トロントにある低価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

Moberly Place, False Creek, Vancouver

ROOM8

Umbau und Sanierung Apartment

Räume + Bauten

フランクフルトにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、ラミネートカウンター、ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

キッチン (オレンジのキャビネット、コンクリートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。