Cory Rodeheaver
シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、コルクフローリング、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Philly Rowhouse Kitchen

Airy Kitchens

フィラデルフィアにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Manhattan Apartment

Eberlein Design Consultants Ltd.

Kitchen Photo credit: Tom Crane
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット、カラー調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Arts & Crafts kitchen for a retired submarine commander's family

Master Remodelers Inc.

general contractor: Regis McQuaide, Master Remodelers... designer: Junko Higashibeppu, Master Remodelers... photography: George Mendell
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、コルクフローリング、シルバーの調理設備) の写真

Medallion Cabinetry

Doug Ashy Cabinet Design Center

ニューオリンズにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Brixton London - Bespoke Kitchen

K Space Interiors Limited

ロンドンにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern Home Renovation

Everitt Design

Simple walnut cabinets are combined with white quartz counters and a gorgeous Ann Sacks penny-round wall tile in white with a slight blue edge. The blue detail ties into the kitchen island.

Palm Springs Modern Kitchen Island

romero + obeji interior design

Vintage refurbished outdoor counter stools keep the mood light and playful in the kitchen. A light niche above both cabinet walls displays a large collection of mid-century pottery. More images on our website: http://www.romero-obeji-interiordesign.com

Kitchen in Miami Beach - South Beach

The Kitchen Remodeling Co

マイアミにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Havenshire

Sharif & Munir Custom Homes, Inc.

Dan Piassick
ダラスにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石の床、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Mal Corboy Cabinets, Exclusive North America Distributor - Mega Builders

Mega Builders

A custom kitchen featuring Mal Corboy cabinets. Designed by Mal Corboy (as are all kitchens featuring his namesake cabinets). Mal Corboy cabinets are available in North America exclusively through Mega Builders (megabuilders.com) Mega Builders, Mal Corboy

Philly Rowhouse Kitchen

Airy Kitchens

Bungalow Kitchen Renovation

Leslie Cohen Design

Ed Gohlich
サンディエゴにあるトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Manhattan Apartment

Eberlein Design Consultants Ltd.

Kitchen hood and range detail. Photo credit: Tom Crane Photography
フィラデルフィアにあるラグジュアリーなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Medallion Cabinetry

Doug Ashy Cabinet Design Center

ニューオリンズにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Maple kitchen cabinets with black absolute granite countertops

Artemisa Marble and Cabinet Inc.

マイアミにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし) の写真

Kitchen of Light and Texture

Fraley and Company

Our clients came to us ready for a change. Fraley & Company had worked with their neighbors to update their kitchen a few years back, and we were thrilled for the challenge to work on a very similar kitchen layout. We imposed the challenge on ourselves to make this project completely different from the previous home, while maintaining the character that our newest clients so much appreciated in our previous remodel. Photography by Schweitzer Creative

CASA EN LA GLORIETA

MURAD GARCÍA ESTUDIO

SP La cocina combina vetas de color ocre sobre el fondo marrón del mármol con el zigzag de la madera de roble, que recubre tanto el suelo dispuesto en espiga como los frentes de las armariadas. Se ha dejado visto el ladrillo original antiguo en la pared principal, y el resto de paramentos son en color gris. La luz natural del patio acristalado baña el espacio, acompañada de la luz artificial de los leds lineales del techo, donde se ha dejado una viga vista de acero de la estructura original. EN The kitchen combines the ocher colour of the veins with the brown background of the marble with the zigzag of the oak, which covers both the floor and the fronts of the cabinets. The original old brick has been maintained seen on the main wall, and the rest of the walls are in Gray colour. The natural light from the glazed patio bathes the space, accompanied by artificial light of the linear LEDs on the ceiling, where a visible steel beam from the original structure has been left.

Appartamento Belleville

Viemme61®

vista della cucina realizzata in finitura metallica color corten e legno termocotto. Piano in marmo calacatta gold. Pavimento in legno con taglio geometrico in marmo calacatta gold. piano colazione alto con sgabelli in ecopelle vintage color tabacco

Pasadena Mediteranean • Pasadena, CA

User

Photography: Jeri Koegel
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

独立型キッチン (中間色木目調キャビネット、コルクフローリング、大理石の床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。