Chris Perez + Jamie Leisure
オースティンにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

A Light-Filled Social bulthaup B3 Kitchen

Hobsons Choice

Given that the social aspect of the kitchen was so important, an ‘L’ shaped bar seating area in natural walnut veneer was incorporated at the garden end of the island to a) maximise natural light and views of the garden and b) to be used as a staging area for the summer months when eating/socialising outside. The walnut bar both references the tall cabinet material, and provides a warm, tactile surface for sitting at as well as differentiating kitchen workspace with social space. Darren Chung

Midtown Oakville Condo

Vicana Home Renovations Inc.

トロントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Spanish Colonial Revival

Dibello Architects, PLLC

The owners of this New Braunfels house have a love of Spanish Colonial architecture, and were influenced by the McNay Art Museum in San Antonio. The home elegantly showcases their collection of furniture and artifacts. Handmade cement tiles are used as stair risers, and beautifully accent the Saltillo tile floor.

ARTeFAC Furniture

ARTEFAC

トロントにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ダブルシンク、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Centro West

The Insider Studio

サンフランシスコにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

Mood Kitchen - Scavolini

Scavolini Kitchen, Living and Bathroom

Mood design by Silvano Barsacchi Contemporary taste and quality of life in the kitchen There are a wealth of innovative solutions in Mood, a kitchen that responds successfully to new rhythms of daily life, and the urge to personalise one’s home. A kitchen of stylish simplicity, perfect in its contents and functions, which extends its horizons into the home: all space must waiting to be lived in, with no boundaries. Products with a variety of opening systems (under-top frames, under-top frames and central strip and handles), a huge assortment of materials and a trendsetting colour range, Mood is a vast kitchen design project to delight different tastes, rich in new ideas and elegant solutions. Exclusive, sophisticated attributes of an all-Italian kitchen styled for our time. - See more at: http://www.scavolini.us/Kitchens/Mood

Vineyard Home

Departure l Architecture

Stone, wood, glass
ポートランドにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床) の写真

York Street Residence

WestStandard

Modern Kitchen looking into central courtyard
デンバーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Sisters Retreat

Mell Lawrence Architects

Ipe, cypress, galvanized steel, cast in place concrete Photo by Jonathan H. Jackson
オースティンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Modern Loft Living

Bella Vista Developments

D & M Images
他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Custom home development, New construction - California Ave Venice,

Goldenline Construction Inc.

ロサンゼルスにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen with secret stairs - Avoca Weekender - Avoca Beach House at Avoca Beach

Architecture Saville Isaacs

A casual holiday home along the Australian coast. A place where extended family and friends from afar can gather to create new memories. Robust enough for hordes of children, yet with an element of luxury for the adults. Referencing the unique position between sea and the Australian bush, by means of textures, textiles, materials, colours and smells, to evoke a timeless connection to place, intrinsic to the memories of family holidays. Avoca Weekender - Avoca Beach House at Avoca Beach Architecture Saville Isaacs http://www.architecturesavilleisaacs.com.au/

Cady Mountain

Prentiss Balance Wickline Architects

Photographer: Michael Skott
シアトルにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Origami House

Martin Horn, Inc.

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュの床) の写真

Contemporary Kitchen

コンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hunter Douglas Window coverings

Drapes 'n Shades

Hunter Douglas is the world's leading maker of window blinds and coverings. They are committed to building the highest quality custom-made window coverings. Their products provide solutions for everyday practical needs, from privacy to safety to light control, while also satisfying your desires for a stylish furnishing that transforms your home.

Antique Colonial, Newburyport, MA

Dovetailed Kitchens

The breakfast peninsula with matching tiger maple bar stools ties in the dining area with the kitchen. Delightful colonial inspired details fill every nook of this inviting kitchen.

Sparrow Residence

Weiss Architecture Inc

Luxurious walnut and marble materials in the kitchen delight the chef and her dinner guests.
オースティンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Annandale Warehouse

SQ Projects

シドニーにある巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

キッチン (中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、テラコッタタイルの床、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。