Hot trend alert: bookmatched vertical grain cabinetry. A mouthful but oh so pretty to look at.
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Rac Jac Way

Creative Cabinetry Corp

Backsplash Arizona Tile Nouveau Calcutta Quartz Photo credit: Joe Kusumoto
デンバーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Boulder Kitchen Remodel

D2D Studio, Inc.

Boulder kitchen remodel for a family with differing tastes. He prefers craftsman, she prefers contemporary and mid century. They both love the result!

Iowa Milled Log Home Kitchen/Dining, A Cabin Refined™ Design

M.T.N Design

This 2,500-square-foot Iowa log home, with its creative architectural detailing, exemplifies our Cabin Refined™ architectural series. Residence produced by PrecisionCraft Log & Timber Homes; Photos By: David Bader Photography

Wilton Manors 248

Innovative Design Build, Inc

A unique take on a modern Floridian style kitchen with a punch of color. The handmade green glass tiles by Trend Group were the driving force in this remodel. We were required to keep the sink and dishwasher in their original location. But we moved the stove from the left of the refrigerator, to the newly expanded island creating an oversized workspace. The clients love to socialize and by moving the stove, allowed for conversations to not be strained when someone is cooking. Our clients originally only fit 2 bar stools at the island. But once we doubled it in size, we were able to fit 4 bar stools and centralize the conversation area in this open concept design. The Cambria Annicca countertop is the piece de resistance adding a lot of flare o the space with its purple and gold detailing, complimenting the green backsplash. ARS fabricators hit a home run with the outstanding job they did on the gorgeous waterfall sides. Besides the kitchen, we also replaced all of the flooring throughout the home.

WALNUT MODERN KITCHEN DESIGN

Andre Bondarev

サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Cliff Top project

Nimmo Nielsen Collective

Simon Whitbread Photography
シドニーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Miradero on Lake Hartwell

Chapman Design Group, Inc.

Pantry
他の地域にある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Sterling Wenge

ReFind Kitchens

サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Rac Jac Way

Creative Cabinetry Corp

This new construction in Breckenridge features Select Alder Veneer and Melamine cabinetry by Homestead Cabinetry and Furniture. Kitchen Design: Jacque Ball Photo credit: Joe Kusumoto

Casa Costanera

MV Group USA

マイアミにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Boulder Kitchen Remodel

D2D Studio, Inc.

Boulder kitchen remodel for a family with differing tastes. He prefers craftsman, she prefers contemporary and mid century. They both love the result!

Wilton Manors 248

Innovative Design Build, Inc

Kitchen Update: New Countertops and Hardware!

Store with Style

This customer swapped their white laminate tops for some beautiful Cambria quartz in the design Brittanicca Gold, and swapped dated hardware for some shiny new Berenson Echo handles in a Satin Nickel finish!

Triangle Lake Whole House Remodel

Neil Kelly Company

Unique granite countertops, porcelain tile, charry-stained quarter-sawn white oak cabinets, and rustic exposed framework came together in a fully custom kitchen in an inherited rural home.

Captain Cook

JnP Carpentry

ハワイにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

KITH Kitchen Cabinets

Breit's Kitchens, Baths & More!

クリーブランドにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Open Kitchen

Bricewood, LLC

This large contemporary open kitchen plan – nearly 700 sq. ft. – includes a kitchen, a sitting area, a large pantry, a bar, and a media center. Not only did Bricewood design a custom solution to completely move the kitchen to the opposite side of the room to create and take advantage of a newly opened view of their wooded lot through custom windows, they also included a sitting area with an acoustic slat wood ceiling, a large walk-in pantry with 360º lighting, and a one-of-a-kind bar and media area. Flowing horizontal-grained custom walnut cabinets, quartz, limestone, stainless steel and Dekton countertops, and a unique Ortal fireplace with 2Stone cement veneer also accent the space.

Tyler Project

OTW Interiors

オクラホマシティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Wilton Manors 248

Innovative Design Build, Inc

ダイニングキッチン (中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンカウンター、グレーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。