With no stairs and a built-in community condo buildings can be fabulous places to age-in-place. We renovated a high rise condo as the forever-home for our client with custom black walnut cabinetry and opulent dramatically veined stone. The bathroom integrates a grab bar in case it is ever needed.

Spanish Poetry

NUMI Build

ロサンゼルスにある高級な小さなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Dining Room Combination in Millbrae

EASA Architecture

A spectacular new combined Kitchen and Dining Room under a vaulted, skylit ceiling is the result of strategic additions and alterations at the rear of an existing home.

Farmhouse Country Kitchen Renovation

Tague Design Showroom

The challenge, update a 55-year-old Chester County farmhouse while still honoring the formal country design aesthetic of the home. The homeowners wanted the room to have the warm feel of a den – with modern kitchen amenities. They also wanted to keep the intimate feel of the farmhouse. The result was perfect. Brenda Carpenter Photography

Colony Project

Thermally Broken Steel USA

A pantry with a view. Custom windows, doors, and hardware designed and furnished by Thermally Broken Steel USA.
ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなパントリー (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Kitchen Design

Suzanne Olsen, Olsen Design ASID

ニューヨークにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、レイズドパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Craftsman Contemporary Beach house

Design Moe Kitchen & Bath / Heather Moe designer

Kitchen space between media room and great room stays open and interesting with peninsula, pro appliances, and interior "window" opening to stairs. Photo by Homeowner

Manchester, Stained Maple Kitchen

The Muir Showrooms

The range used to be crammed into the short leg of the L at the left side of this picture, although it is very dangerous to have the range next to a doorway. Our designer moved it to the opposite end of the L for safety and better function with a landing space on each side.

Kitchen Detail

Taneja Architecture & Design

This simple, elegant 10 x10 kitchen is loaded with storage. Maple inset frame cabinets have FLW inspired pulls. An original wood floor adds warmth and character.

Newport Beach Yacht

Anne Michaelsen Design

Ryan Garvin
オレンジカウンティにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Dining Room Combination in Millbrae

EASA Architecture

A spectacular new combined Kitchen and Dining Room under a vaulted, skylit ceiling is the result of strategic additions and alterations at the rear of an existing home.

Spanish Poetry

NUMI Build

Colony Project

Thermally Broken Steel USA

A small extension off the kitchen traditionally known as a butler's pantry, or scullery provides extra storage and preparation space. Custom windows, doors, and hardware designed and furnished by Thermally Broken Steel USA. Other sources: Western Hemlock wall paneling and ceiling, Oak floors by reSAWN TIMBER Co. Custom millwork by Masterpiece Millwork & Door

Craftsman Contemporary Beach house

Design Moe Kitchen & Bath / Heather Moe designer

Featured staircase is located between stacked factory-style windows and room openings to create interesting floor-to-floor views. Traditional kitchen features alder cabinets with seedy glass inserts, Shays Fireclay farmhouse sink, and Rohl bridge-style faucet in antique pewter. Photo by homeowner

Manchester, Stained Maple Kitchen

The Muir Showrooms

The homeowners requested one cabinet specifically to store their large collection of baking sheets, so we eliminated the shelf and added metal dividers to keep everything neat.

Stunning Green Mountain Update

Beth Simmons Interior Design

Beautiful kitchen redesigned to relocate refrigerator out of entry, larger island includes additional storage. Pantry closet transformed to coordinate with kitchen cabinetry. Wood flooring update to natural finish. We had a structural beam and a soffit that could not be removed.

Kitchen Detail

Taneja Architecture & Design

This simple, elegant 10 x10 kitchen is loaded with storage. Maple inset frame cabinets have FLW inspired pulls. An original wood floor adds warmth and character.

Murano Condo Renovation, 11th Floor

Jibe Design

WASHINGTON WAY

Interior Particulier

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、黒い調理設備) の写真

Kitchen and Dining Room Combination in Millbrae

EASA Architecture

A spectacular new combined Kitchen and Dining Room under a vaulted, skylit ceiling is the result of strategic additions and alterations at the rear of an existing home.

小さなキッチン (中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンカウンター、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。