An open floor plan with high ceilings and large windows adds to the contemporary style of this home. The view to the outdoors creates a direct connection to the homes outdoor living spaces and the lake beyond. Photo by Jacob Bodkin. Architecture by James LaRue Architects.

Oak Rock Road, Novato CA

Jane Ellison

サンフランシスコにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、グレーのキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ、グレーとクリーム色) の写真

Saint Paul Craftsman

David Heide Design Studio

Architecture & Interior Design: David Heide Design Studio -- Photos: Susan Gilmore
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

North Oaks

Julian Design

This kitchen was inspired by a french countryside cottage. We used traditional design elements, warm worn finishes, along with french industrial lighting fixtures to bring a magical element to this space. Bright patterns, bold pops of color, and unique trim details bring life to the living space. Photography: Alyssa Lee Photography

Family-Friendly Kitchen Renovation

Landis Architects | Builders

Greg Hadley Photography Taj Mahal Quartzite countertops with contrasting smoke soapstone for the bar and prep area. Cherry cabinets with Autumn Haze Ebony glaze. Cristezza subway glass tile in Slate (by Giorbello)White oak flooring with medium finish. Thermador range and dishwasher; Sub-Zero refrigerator; Pella Pro-Line casement windows.

Modern Craftsman Farmhouse

Cabinet Concepts by Design

他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Rustic Kitchen & Main Floor

Dependable Renovations Ltd

カルガリーにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーとクリーム色) の写真

Rustic Kitchen

デンバーにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、グレーとクリーム色) の写真

Modern Nostalgia

Andrew Mikhael Architect

ニューヨークにあるおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Vinings Renovation

Axios Architecture LLC/Steve Robinson

Steve Robinson
アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、クオーツストーンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーとクリーム色) の写真

Modern Mediterranean Kitchen

Tim Kulin Cabinetry & Mountain Aspen Granite

Kitchen in rustic knotty alder
デンバーにあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、茶色い床、グレーとクリーム色) の写真

Tribe

S&K Group

Designed & Built by us Photographed by Veeral Styling by SIM-PLI
メルボルンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

River's End

Pineapple House Interior Design

Kitchen cabinets hide the door to the walk-in pantry, and antique, mirrored glass-door cabinets flank the kitchen hood feature. A pop-up television raises from the front island’s quartzite countertop and to the left of the page, the adjacent wine cellar has custom, curved, insulated glass doors which open electronically.

Edina Renovation

Fiddlehead Design Group, LLC

Susan Gilmore
ミネアポリスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

Mueller Kitchen Renovation

Diskin Designs

The countertops are a creamy quartzite with grey tones and flecks of rust that compliment the cabinet tones. The 2 x 6 subway tile is neutral with 1 x 2" basket tile mosaic for the island accent.

Modern Norwegian Kitchen

Wagner Cabinetry and Design

Huggy Bear Quaker style door in Cherry with Nutmeg stain. Island is Cherry with Slate stain. Backsplash is split-face travertine. Custom paneled hood. Cambria Cardiff Cream countertops. Wolf gas range.

Ranch Reinvented

RD Architecture, LLC

Three level island... The homeowner’s wanted a large galley style kitchen with island. It was important to the wife the island be unique and serve many purposes. Our team used Google Sketchup to produce and present concept after concept. Each revision brought us closer to what you see. The final design boasted a two sided island (yes, there is storage under the bar) 6” thick cantilevered bar ledge over a steel armature, and waterfall counter tops on both ends. On one end we had a slit fabricated to receive one side of a tempered glass counter top. The other side is supported by a stainless steel inverted U. The couple usually enjoys breakfast or coffee and the morning news at this quaint spot. Photography by Juliana Franco

Mount Pleasant, Iowa - Traditional Caramel Kitchen

JC Huffman Cabinetry

Kitchen remodel using clear alder cabinetry stained in a warm caramel stain, accented with a black island and Desert Dream granite. The acacia hardwood floor completes the look. https://jchuffman.com/

Folsom Curvy Classic . Nar Fine Carpentry . Sacramento . El Dorado Hills

Nar Design Group

This clean transitional craftsman kitchen features Columbia Cabinetry with Alder stained base and tall cabinets, and French White painted Maple upper cabinetry. The custom drywall hood, finished in French white paint like the upper cabinets, is an elegant focal point to this newly remodeled kitchen. Special features include: curved peninsula, custom built-in breakfast table, and a porcelain tile backsplash with a distressed wood grain texture to complement the new wide-plank hardwood flooring.

7th Street Del Mar Kitchen

Kristin Lam Interiors

Mid century modern feeling in a beach house kitchen. I opened up a wall to give a light and bright feeling to the kitchen. The counter tops are white and the back splash is white marble with blue stone accents. It is reminiscent of a european cafe. I love the mix of textures, styles and color. The floors are reclaimed teak. The cabinets are riff cut white oak stained a golden tone. Don Anderson

キッチン (中間色木目調キャビネット、グレーとクリーム色、濃色無垢フローリング、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。