When we started this project, opening up the kitchen to the surrounding space was not an option. Instead, the 10-foot ceilings gave us an opportunity to create a glamorous room with all of the amenities of an open floor plan. The beautiful sunny breakfast nook and adjacent formal dining offer plenty of seats for family and guests in this modern home. Our clients, none the less, love to sit at their new island for breakfast, keeping each other company while cooking, reading a new recipe or simply taking a well-deserved coffee break. The gorgeous custom cabinetry is a combination of horizontal grain walnut base and tall cabinets with glossy white upper cabinets that create an open feeling all the way up the walls. Caesarstone countertops and backsplash join together for a nearly seamless transition. The Subzero and Thermador appliances match the quality of the home and the cooks themselves! Finally, the heated natural limestone floors keep this room welcoming all year long. Alicia Gbur Photography

Elevated Farmhouse Kitchen

Signature Designs Kitchen | Bath | Interiors

Our client desired a bespoke farmhouse kitchen and sought unique items to create this one of a kind farmhouse kitchen their family. We transformed this kitchen by changing the orientation, removed walls and opened up the exterior with a 3 panel stacking door. The oversized pendants are the subtle frame work for an artfully made metal hood cover. The statement hood which I discovered on one of my trips inspired the design and added flare and style to this home. Nothing is as it seems, the white cabinetry looks like shaker until you look closer it is beveled for a sophisticated finish upscale finish. The backsplash looks like subway until you look closer it is actually 3d concave tile that simply looks like it was formed around a wine bottle. We added the coffered ceiling and wood flooring to create this warm enhanced featured of the space. The custom cabinetry then was made to match the oak wood on the ceiling. The pedestal legs on the island enhance the characterizes for the cerused oak cabinetry. Fabulous clients make fabulous projects.

house L

Amitzi Architects

אמיצי אדריכלים
テルアビブにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ドロップインシンク、クオーツストーンカウンター、ライムストーンの床) の写真

French Country Florida Style

Waterview Kitchens

Gorgeous French Country style kitchen featuring a rustic cherry hood with coordinating island. White inset cabinetry frames the dark cherry creating a timeless design.

Oak Ridge

Aspen Leaf Interiors

他の地域にある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、ライムストーンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Offene Küche mit Kochinsel

Neue Räume - Die Küchen Schreiner

Weisse Küche mit geölter Eichenholzarbeitsplatte auf der Kücheninsel und weißer Laminat Arbeitsplatte auf der Küchenzeile. Maximaler Stauraum durch deckenhohe Schränke und integriertem Durchgang in die Speisekammer. Weiße, grifflose Fronten aus Birkenschichtholz mit durchgefärbtem Laminat.

British West Indies Custom Home in Naples

Simonsen-Hickok Interiors

マイアミにある広いトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Hilltop

Rezac Construction

他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、御影石カウンター、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Taylor Residence

John Bynum Custom Homes, Inc.

アトランタにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、ライムストーンの床) の写真

Creamy White Elegance - Katonah NY

Ackley Cabinet, LLC

ニューヨークにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Coastal Florida Home

Diana Sawicki Interior Design Inc.

A wood-paneled island with a dark finish lends gravitas to the all white kitchen. A display of blue and white plates on the wall adds a pop of coastal color.

Magnificent Larder Kitchen

Figura Kitchens & Interiors

サリーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

A Residence in Alys Beach, Florida

Christ & Associates, Architects & Planners

マイアミにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Elegant Traditional Kitchen Beaded Inset

Strathmore Floors-Design-Cabinets

This kitchen was part of a remodel project on Kiawah Island, SC done in a simple white beaded inset doorstyle with contrasting soft grey island that matches the custom built in china hutches seen from the kitchen.

Rawlings Street

Anthro Architecture

View of the beautifully detailed timber clad kitchen, looking onto the dining area beyond. The timber finned wall, curves to help the flow of the space and conceals a guest bathroom along with additional storage space.

Snoqualmie home

Jordan Valente Construction LLC

シアトルにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (珪岩カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Upper East Side Townhouse

Michael K Chen Architecture

Townhouse kitchen and stair hall, leading to a terrace below the vertical garden. Photo by Richard Barnes. Architecture and Interior Design by MKCA.
ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、黒い床、白いキッチンカウンター、白いキャビネット、大理石カウンター) の写真

British West Indies Custom Home in Naples

Simonsen-Hickok Interiors

2016 Philharmonic House of Design

WAM Interior Design

Martin King Photography
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床) の写真

Beach House Kitchen

Jules Duffy Designs

Design: Jules Duffy Design; This kitchen was gutted to the studs and renovated TWICE after 2 burst pipe events! It's finally complete! With windows and doors on 3 sides, the kitchen is flooded with amazing light and beautiful breezes. The finishes were selected from a driftwood palate as a nod to the beach one block away, The limestone floor (beyond practical) dares all to find the sand traveling in on kids' feet. Tons of storage and seating make this kitchen a hub for entertaining. Photography: Laura Moss

キッチン (中間色木目調キャビネット、白いキャビネット、ライムストーンの床、合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。