東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白い調理設備、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

フィラデルフィアにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床) の写真

River Knoll-Kudra Drive

Integrity Kitchens and Baths

フィラデルフィアにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Magnificent Monochrome

Kitchen Architecture Ltd

This modern timber-clad extension frames a monochrome kitchen living space designed for a busy household.
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Eclectic Kitchen Design

Karr Bick Kitchen and Bath

セントルイスにある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、ソープストーンカウンター、磁器タイルの床、オープンシェルフ、グレーのキッチンパネル、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Stony Brook

Cole Harris Associates LLC

ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ソープストーンカウンター、濃色無垢フローリング) の写真

Ultimate Entertaining Space

Justina Auer

Secondary work sink and dishwasher for all the dishes after a night of hosting a dinner party.
ボストンにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

West Chester Borough Whole House Remodel

Pine Street Carpenters & The Kitchen Studio

John Welsh
フィラデルフィアにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ソープストーンカウンター、黒いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Morningside renovation

Level Craft Construction

アトランタにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Transitional Cottage Kitchen - Glenview, IL

Drury Design

The custom height single ovens were placed side by side to allow for easy use and the large island provided plenty of work space. The combination of clean sleek lines with a variety of finishes and textures keeps this “beach house cottage look” current and comfortable.

Camelot Reserve

Camelot Homes

This light and airy kitchen invites entertaining and features multiple seating areas. The cluster of light fixtures over the island adds a special touch

Farmhouse kitchen

TKS Design Group

Kitchen design by The Kitchen Studio of Glen Ellyn (Glen Ellyn, IL)
シカゴにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、青いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

La pointe de l’optimisation, 22m2 à Paris

Ameo Concept

Pour la rénovation complète de ce studio, le brief des propriétaires était clair : que la surface accueille tous les équipements d’un grand appartement. La répartition des espaces était néanmoins contrainte par l’emplacement de deux fenêtres en L, et celui des évacuations de plomberie positionnées à l’entrée, ne laissant pas une grande liberté d’action. Pari tenu pour l’équipe d’Ameo Concept : une cuisine offrant deux plans de travail avec tout l’électroménager nécessaire (lave linge, four, lave vaisselle, plaque de cuisson), une salle d’eau harmonieuse tout en courbes, une alcôve nuit indépendante et intime où des rideaux délimitent l’espace. Enfin, une pièce à vivre fonctionnelle et chaleureuse, comportant un espace dînatoire avec banquette coffre, sans oublier le salon offrant deux couchages complémentaires. Une rénovation clé en main, où les moindres détails ont été pensés pour valoriser le bien.

Квартира у сквера

Ira Sagun

Однокомнатная квартира в тихом переулке центра Москвы. Среди встроенной техники - стиральная машина с функцией сушки, СВЧ, холодильник, компактная варочная панель.

Study nook with timber desk

Improva

シドニーにあるお手頃価格の広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Agencement d'une cuisine sur-mesure

Raison Home Romain CARBONNEL

パリにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、表し梁) の写真

Частная баня в Подмосковье

ART BURO 365

В бане есть кухня, столовая зона и зона отдыха, спальня, туалет, парная/сауна, помывочная, прихожая.
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (磁器タイルの床、グレーの床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ラミネートカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

Rustic (New Build) Cabin in the Woods

Lampert Lumber - Rice Lake

A rustic retreat with every amenity was exactly that for this new build. Featuring Rustic Hickory cabinets and laminate countertops with a quartz undermount sink.

DUPLEX LLENO DE LUZ

Slow & Chic - Interiorismo

マドリードにある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Solar Faber

Hays + Ewing Design Studio

他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチン (中間色木目調キャビネット、ステンレスキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、ソープストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。