These barn doors are beautiful and functional. They open to the pantry and the broom closet, both with built-in shelving. Photos by Chris Veith.
ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなパントリー (中間色木目調キャビネット、塗装フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

猫と暮らす中庭のある家

猫と建築社

中庭を中心にダイニングキッチンとリビングをL字に配した開放的な大空間。大きな開口部で、どこにいても家族の様子が伺える。中庭は子供や猫たちの格好の遊び場。フェンスは猫が脱走しない高さや桟の間隔、足がかりを作らないように、などの工夫がされている。
他の地域にある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、合板フローリング、白いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、茶色い床、クロスの天井) の写真

Hudson Residence

Prime Projects

The oak paneled kitchen is modern and final with a grey concrete countertop. Black accents in the kitchen hardware, fact and cabinet trim details give the space a bold look. Counter stool upholstered in a cream beige leather add a sense of softness.

二世帯子供キッチンルーム　ひろびろ！

匠デザイン建築事務所

東京23区にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ハウスクエア横浜営業所

株式会社ウィザースホーム

横浜にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなI型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色い床、合板フローリング) の写真

庭見る小居

株式会社エキップ

キッチンの奥の子供室で遊んでいる様子が見える
東京23区にある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

清瀬の家

SCaD株式会社　一級建築士事務所

東京都下にある広い和風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

HOUSE-O

本井建築研究所一級建築士事務所

家族用シューズクローゼットルームから近い場所にキッチンがあるため、買い物をした際の運び入れ動線がスムーズになる。
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

Kitchen Remodels

J. Anderson Contracting

フィラデルフィアにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、茶色い床) の写真

ガレージのあるカフェスタイルのLDK

アルフレッシュ

本物の木のようなマットな木目柄のキッチン・リクシルのアレスタ。ライトグレイン柄が、LDKのヴィンテージ感とマッチします。ワークトップが広いため、お料理を一時的に置いてから、まとめてダイニングへ配膳することもできます。
他の地域にある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白いキッチンカウンター、茶色い床、クロスの天井、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

てらじまのいえ

株式会社ジェネビル

二世帯住宅
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

工具箱の家　Toolbox House

山本嘉寛建築設計事務所 yyaa

キッチンバックセットに嵌め込んだレトロなタイルはお施主様が多治見で調達したもの。レンジフードは梁に吊って、ダクトは露出。(撮影：笹倉洋平)
大阪にあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

豊かな感性を育むお家

アルフレッシュ

天井の革のようなクロス、ポイントとして使った清潔感のあるホワイトのサブウェイタイルなど、大人の上質なキッチンを演出しました。システムキッチンは、部屋に馴染む木目調。引き出し以外に、背面収納と飾り棚を備え、収納力アップ。収納スペースは、腰より下の位置にあり、物の出し入れがしやすくなりました。
他の地域にあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床) の写真

OtherProject／遊び心がつまった五角形の家

エンジョイワークス一級建築士事務所

店舗やアトリエなどを併設した住宅、シェアスペース、宿泊や飲食をはじめとする事業用施設など多種多様なニーズにもお応えし、既存の枠組みには収まりきらない新しい場・サービスをクライアントと一緒に創り出します。 Photo by 東涌宏和／東涌写真事務所
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、塗装フローリング、茶色い床) の写真

キッチン背面

有限会社　今井建工

キッチンの背面収納
他の地域にある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

オトナかっこいい、暮らし　～夫婦二人で快適に暮らす～

株式会社ナイスホーム

マンションリノベーション Panasonic　ラクシーナ　扉柄チェリー収納量抜群！！シンクとカウンターにつなぎ目がないためお掃除も楽々！！扉柄は床と合わせてチェリーに♪
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Able and Baker, Inc.
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Aldrich kitchen remodel

i.d. | interior design

Andrea Rugg Photography
ミネアポリスにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Manhattan Beach kitchen

FIDELITY Builders and Design

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (中間色木目調キャビネット、紫のキャビネット、塗装フローリング、合板フローリング、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。