The owners of this modest 2,300 square foot country home wanted to minimize their impact on the Earth and establish a lasting connection to nature. The project employed local craftsmen and used natural, recycled, locally sourced materials. The sunroom features an earthen mud floor made from the soil of the site! The house employs passive solar design concepts; the sunroom, situated at the center of the house, captures the warmth of the sun and radiates it throughout the living spaces. With sustainable building techniques, sensitive attention to the surrounding environment, and framed views of the exterior from every interior space, this house celebrates its site and connection to the land.

Bushland House

Arcke Pty Ltd

ブリスベンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Burgins Ridge - New Residence

Form & Function Architecture

Designed with a rusty mining shed as the goal, this is a new residence featuring geo-thermal heating/cooling, passive solar lighting and heating, high efficiency foam insulation, SIPS panels, low flow water fixtures and locally sourced/milled woodwork.

The Hill Residence

McKeithan Design Studio, LLC

The Hill Kitchen is a one of a kind space. This was one of my first jobs I worked on in Nashville, TN. The Client just fired her cabinet guy and gave me a call out of the blue to ask if I can design and build her kitchen. Well, I like to think it was a match made in heaven. The Hill's Property was out in the country and she wanted a country kitchen with a twist. All the upper cabinets were pretty much built on-site. The 150 year old barn wood was stubborn with a mind of it's own. All the red, black glaze, lower cabinets were built at our shop. All the joints for the upper cabinets were joint together using box and finger joints. To top it all off we left as much patine as we could on the upper cabinets and topped it off with layers of wax on top of wax. The island was also a unique piece in itself with a traditional white with brown glaze the island is just another added feature. What makes this kitchen is all the details such as the collection of dishes, baskets and stuff. It's almost as if we built the kitchen around the collection. Photo by Kurt McKeithan

South Beach Exquisite House

2id Interiors

マイアミにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (メタリックのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床) の写真

Diva

PLACE architect ltd.

シアトルにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Contemporary Kitchen

Palo Santo Designs LLC

Concrete Countertops Lattice Open Floor Plan
アルバカーキにあるサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、コンクリートカウンター、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル) の写真

Penn Valley, PA

Bluebell Kitchens

Hand planned pine cabinetry, soapstone counters in a 1930 Walter Durham Colonial revival in Penn Valley, Pa.
フィラデルフィアにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートカウンター、オープンシェルフ、一体型シンク、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Rustic Kitchen Dining Room Wood-looking Tile Floor

Factor HD

Great wood-looking porcelain tile from Ceramica Sant'Agostino's Blendart line. This color is called "Natural".
ロサンゼルスにある巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Fremont Live/Work

Kevin Spence Architect, AIA

Kitchen Photo: Rob Ferguson
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Cuisines en béton ciré

MATIERES MARIUS AURENTI

Cuisine en béton ciré gris Acier Marius Aurenti. Réalisation Nancy Geeranert.
グルノーブルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、コンクリートの床、ドロップインシンク、オープンシェルフ) の写真

Laguna Beach Raw Kitchen

Concrete Wave Design

Custom concrete countertops in our "raw" color.
オレンジカウンティにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Northshore countertop installation and metal window frames

Set in Stone

Concrete countertops with porcelain farm sink and metal window frames.
他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Power Haus Kitchen

Josh Wynne Construction

Kitchen Cabinets custom made from waste wood scraps. Concrete Counter tops with integrated sink. Bluestar Range. Sub-Zero fridge. Kohler Karbon faucets. Cypress beams and polished concrete floors.

Northshore countertop installation and metal window frames

Set in Stone

他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Cuisine contemporaine

パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、コンクリートの床) の写真

Stone Castle

DeLeers Construction, Inc.

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、レンガの床、茶色い床) の写真

A modern, sociable kitchen-living area

Johnny Grey Studios.

Designer Johnny Grey ingeniously created two countertops at different heights - one for drainage and one for food prep. A large curved stainless steel Belfast sink sits between. The splashback, commissioned from tile maker Alex Zdankowicz, forms an integral part of the design. He used an iridescent, pearl lustreware glaze to add interest and reflect light. The pair of wall cabinets were designed to fit perfectly with the aesthetic of the tiles.

Power Haus Kitchen

Josh Wynne Construction

Kitchen Cabinets custom made from waste wood scraps. Concrete Counter tops with integrated sink. Bluestar Range. Sub-Zero fridge. Kohler Karbon faucets. Cypress beams and polished concrete floors.

La casa di Yanez a Roma

Roberto Silvestri Architetto

ローマにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンカウンター、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ダブルシンク、淡色無垢フローリング) の写真

キッチン (中間色木目調キャビネット、紫のキャビネット、オープンシェルフ、コンクリートカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。