テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

San Blas

Jula Cole Design

samantha goh
サンディエゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Butler's Pantry

Boyce Design + Build

Adjacent to the kitchen is a full-service butler’s pantry featuring rich charcoal gray Viatera Carbo quartz countertops and matching solid surface backsplash. The under counter, climate-controlled beverage center and separate wine cooler by Landmark are flanked by light-stained white oak Shaker cabinets and drawers with matte black hardware and subtle under cabinet lighting giving a refined style to the space.

Big Fir Vineyard

Prentiss Balance Wickline Architects

A generous island sits across from the kitchen wall, which showcases custom cabinetry (including open shelves above) and a Milestone plaster surround at the vent hood. Photography: Andrew Pogue Photography.

Лофт

ARTSPACEBURO

モスクワにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (大理石の床、マルチカラーの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター、淡色木目調キャビネット) の写真

Bay View Vista Residence.

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Looking toward kitchen from dining area.
シアトルにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Custom 72" Stainless Steel Undermount Workstation Sink in Mountain Home

Rachiele Custom Sinks

Dual workstation ledges make it possible to conveniently use and store multiple accessories. Handcrafted of 316L Surgical Grade Domestic Stainless Steel in Florida.

Box Camp

SALA Architects

The clients desired a building that would be low-slung, fit into the contours of the site, and would invoke a modern, yet camp-like arrangement of gathering and sleeping spaces.

2018 Berkeley Raw Wood Kitchen Remodel

HDR Remodeling Inc.

Honest expression of materials was important to the homeowners Photo Credit: Michael Hospelt
サンフランシスコにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen with light Maple cabinets

HEP Sales

Transitional Bridgeport Maple cabinets from Starmark, in compact kitchen with plenty of cupboard and counter space. Elegant black countertops accent white appliances.

Vibrant Kitchen Backsplash

Susan Jablon

This blend of bold two inch square glass tiles is custom made by hand at Susan Jablon Mosaics. The bright backsplash tiles add life to this beautiful, modern kitchen.

White Oak Kitchen Island with Stylish Open Display End

Chervin Kitchen & Bath Inc.

Experience an island that blends style and function. This open-ended island is perfect for displaying cookbooks, storing dishware, and brightening the space with natural light.

Stacked Stone Backsplash

French Creek Designs Kitchen & Bath Design Center

Rustic Stacked Stone Backsplash chosen to enhance the granite and warm oak cabinets. French Creek Designers assisted the client in choosing a rustic stacked stone to enhance the granite countertops and warm oak cabinets. The client wanted a rustic feel to their kitchen. Call 307-337-4500 to schedule a design consultation and measure to get your home improvement project underway. Stop by French Creek Designs Kitchen & Bath Design Center at 1030 W. Collins Dr., Casper, WY 82604 - corner of N. Poplar & Collins. French Creek Designs Inspiration Project Completed and showcased for our customer. We appreciate you and thank you.

Craftsman Kitchen

他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、アイランドなし、黒いキッチンカウンター) の写真

City Haven

lisa schmitz interior design

カンザスシティにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Mountain Contemporary | Mountain Village, CO

Jensen Design

デンバーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Rörstrandsgatan

Stylingbolaget

ストックホルムにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、アイランドなし、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル、黒い調理設備、黒い床) の写真

Wohnküche

Bürogemeinschaft | bfl Architekten und Berater

Küche und Esszimmer
ベルリンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、黄色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Auburn Addition and Remodel

Atmosphere Design Build

サクラメントにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Pearl Ave Kitchen

Kitchen Inspiration Inc.

Cabinetry: Crystal Cabinets
サンフランシスコにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

ダイニングキッチン (淡色木目調キャビネット、黒いキッチンカウンター、ピンクのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。