Avesha Michael
ロサンゼルスにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

AK Project Sesame- Fenix Doha and Sand Lacquer Mix

Arrital Kitchens

A mixture of innovative finishes including Arrital Fenix Doha Bronze 20mm worktops and doors, mixed with AK Project Sesame and Sand Lacquer "Fango". Oak Plank with glass leg used for a lower level seating area off from the Island. Using the same Sesame door we were able to hide the access to the utility. AEG Appliances, Bespoke Decoglaze splashback - Bronze, Gloss and Matt Olive glass mix

Small Kitchen

Clever Closet Company

Eclectic blend of rustic farmhouse and modern for a super functional small kitchen with everything that opens and closes to maximise space and efficiency

Casa Privata_Milano 2012

Egidio Panzera architetto

ミラノにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Dumbo Loft

Chango

Light and transitional loft living for a young family in Dumbo, Brooklyn.
ニューヨークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

York Home

Mari Woods Kitchen Bath Home, LLC

Photo by Brittany Fecteau
ポートランド(メイン)にあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Integrated dishwasher in laminex plywood

Improva

シドニーにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Suelo de microcemento y Cocina

med.arquitectos

A veces las reformas van más allá de derribar el tabique que separa la cocina y el salón, a veces, es el suelo el hilo conductor, que en cierta manera unifica el espacio, le dota de un carácter particular e incluso es definidor de arquitectura como transmisor de sensaciones. En esta ocasión se plantea la reforma integral de un piso en el centro de la ciudad para una persona que vive sola y con una vida social activa, por lo tanto conseguir un espacio diáfano tipo estudio se muestra como premisa de partida. Nos apoyamos en un suelo continuo de microcemento para lograr la sensación de continuidad y de apartamento industrial. Y lo reforzamos con un diseño de interiores de tonos neutros y cálidos para que el verde de la vegetación destaque.

Maiden Lane Kitchen + Bath

Levitch Associates, Incorporated

Custom cabinets by Berkeley Mills, includes custom hardwood top at island. Photos by Sundeep Grewal
サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

CASA EUR | 125 MQ

officineMAMA

Fotografie di Emiliano Vincenti | © Tutti i diritti riservati
ローマにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、ラミネートカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Modern Scandinavian Kitchen Design

Mi-Kin Creations, Inc.

Shepherd lighting above the kitchen sink. Cory Locatelli Photography
アトランタにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黒い床) の写真

Geo Pupukea Beige 2X2 Glass Tile Kitchen

ABOLOS by GBM

Contemporary kitchen with 2X2 beige glass tile backsplash, rustic counter top, black sink with stainless steel divider strip, Black matte single lever faucet and sprayer.

Nice & Natural - Legacy Estate

Mid South Building Supply, Inc.

Legacy Estate Series Door Natural Stain finish Painted White panels on peninsula
リッチモンドにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床) の写真

Cupertino Kitchen Design

European Cabinets & Design Studios

Created and installed this kitchen in a new home designed by architect Anat Shmariahu of ANAV Design in Cupertino. Kitchen cabinets from Aran Cucine Terra collection in Larice with profile handles, and Masca Laccata glossy on the island with integrated handles. The Kitchen and island countertops are Silestone quartz in Yukon Blanco; the island overhang is Silestone quartz in Carbono. Appliances including the built-in oven and induction cooktop are from Bosch.

Modern Industrial Kitchen

Studio Em Interiors

The showpiece of this kitchen was the custom designed rusted steel backsplash. Together with the clients we rusted the steel ourselves to created the gorgeous patina you see. Once the steel was rusted our contractor sealed and installed the backsplash. Utton Photography - Greg Utton

Cupertino Kitchen Design

European Cabinets & Design Studios

Small Kitchen

Clever Closet Company

Eclectic blend of rustic farmhouse and modern for a super functional small kitchen with everything that opens and closes to maximise space and efficiency

Bathurst Manor - Mainfloor Renovation

Petroff Design Interiors + Fine Art

The clients beautiful Chinese screen unites the space more than it divides it. In order to tie in the dark laquered screen and natural scene, earthy materials such as natural wood were implemented as well as a dark finish on the kitchen island, custom hardware and desk bookshelves. This ensures this beautiful statement piece doesn't speak too loudly and is, instead, tied into the rest of the space.

Kitchen Cabinetry

Hawk Hill Cabinetry & Custom Woodwork

バーリントンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、ドロップインシンク、淡色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Jordan Street, San Francisco

Amato Architecture

Outfitted with Wolf cooktop and dual convection ovens for gourmet meals, the kitchen is illuminated with handblown Flos light fixtures above dining areas and cascade countertop of white Caesar Stone. A back painted glass backsplash infuses the room with a soft green glow.

小さな、広いベージュのキッチン (淡色木目調キャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。