テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Wood Veneer Kitchen Cabinet Collection By Darash

By Darash - Kitchen Cabinets, Vanities & Closets

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、全タイプの天井の仕上げ、ドロップインシンク、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

Cheshire Luxury Victorian house

Diane Berry Kitchens

マンチェスターにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井、グレーとブラウン) の写真

2世帯同居型趣味も楽しめるお家

株式会社東都ハイム

一緒に楽しくお料理を家事動線を考えてキッチンの隣にパウダールームを設計し、家事の負担を軽減。収納力と利便性を考えたパントリーも設計しました。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

One Sunset Residence, Camano Island WA.

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Kitchen looking toward dining/living space.
シアトルにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、板張り天井、グレーとブラウン、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Hillsborough Vaastu Residence

Marc Newman Architect

サンフランシスコにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、グレーとブラウン、無垢フローリング、茶色い床) の写真

栗東の家リノベーション

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

住み継いだ家本計画は、築32年の古家のリノベーションの計画です。昔ながらの住宅のため、脱衣室がなく、田の字型に区切られた住宅でした。 1F部分は、スケルトン状態とし、水廻りの大きな改修を行いました。既存の和室部を改修し、キッチンスペースにリノベーションしました。キッチンは壁掛けとし、アイランドカウンターを設け趣味である料理などを楽しめるスペースとしました。洋室だった部分をリビングスペースに変更し、LDKの一体となったスペースを確保しました。リビングスペースは、6畳のスペースだったため、造作でベンチを設けて狭さを解消しました。もともとダイニングであったスペースの一角には、寝室スペースを設けほとんどの生活スペースを1Fで完結できる間取りとしました。また、猫との生活も想定されていましたので、ペットの性格にも配慮した計画としました。内部のデザインは、合板やアイアン、アンティークな床タイルなどを仕様し、新しさの中にもなつかしさのある落ち着いた空間となっています。断熱材から改修された空間は、機能性もデザイン性にも配慮された、居心地の良い空間となっています。

Custom Kitchen in Shell Beach

Schaefer Custom Homes

サンルイスオビスポにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井、グレーとブラウン) の写真

Wood Veneer Kitchen Cabinet Collection By Darash

By Darash - Kitchen Cabinets, Vanities & Closets

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、グレーの床、全タイプの天井の仕上げ、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、グレーのキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

One Sunset Residence, Camano Island WA.

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Kitchen looking toward dining/living space.
シアトルにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、板張り天井、グレーとブラウン) の写真

猫と遊ぶ大きなテラスのある「斜め４０do猫の家」東京都北区

株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士事務所

L型の製作キッチン。施主と使い方にぴったり合ったオリジナルです。小さなキューブ状の可愛い吊戸棚は、施主の個性が出ましたね。オーク材とステンレスバイブレーション仕上が美しい。窓の位置も良き
他の地域にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Cameron Street Coburg Renovation

Architect Hewson

The custom timber kitchen with generous island and cooking bench. New Redgum Flooring is laid throughout the addition.
メルボルンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、格子天井、グレーとブラウン) の写真

Cuisine Ricciotti proche Bois-Guillaume

Lanef Passion

Un monolithe professionnel Votre cuisiniste haut de gamme a réalisé une cuisine monolithique en inox dans une extension vitrée signée Rudy Ricciotti. Rudy Ricciotti Cet architecte de renom, maître du béton, a réalisé de nombreux bâtiments d’exception : le Mucem de Marseille, le Pavillon Noir d’Aix-en-Provence... Un volume contenu Notre volume d’inox est venu se positionner au centre de l’extension vitrée. Il intègre un électroménager complet : fours, éviers, réfrigérateurs, lave-vaisselle, table de cuisson, hotte pour un équipement professionnel à la maison. L’inox, une finition d’exception Entièrement vêtue d’inox, cette cuisine a été réalisée par nos artisans. Chaque façade a été polie pour un résultat satiné, offrant une élégance incroyable.

Emperor's Steel

nullo Design Ltd

ロンドンにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、グレーとブラウン) の写真

Hillsborough Vaastu Residence

Marc Newman Architect

サンフランシスコにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

Wood Veneer Kitchen Cabinet Collection By Darash

By Darash - Kitchen Cabinets, Vanities & Closets

Huge kitchen transformation with beautiful views

Lima Kitchens

Our clients made use of their original flooring in their dining area, while having new tiles laid in the kitchen section. We have incorporated a breakfast bar too which makes this a great space for the family to spend time together.

Osborne Place

Joseph / French

エディンバラにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

栗東の家リノベーション

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

キッチン

株式会社Y’s Style

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、黒い調理設備、合板フローリング、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、茶色い床、グレーとブラウン、グレーのキッチンパネル) の写真

キッチン (淡色木目調キャビネット、ステンレスキャビネット、グレーとブラウン) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。