Photo by John Merkl
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Maple Leaf Kitchen

Savvy Interiors

サンディエゴにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

FourSeasons

FAB Architecture

Nick Johnson
オースティンにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター) の写真

高さで繋ぐ。

Renomama（リノまま）by 東京テアトル

天井のルーバーは木材の質感を活かしたもの。時間がたつと、白いものは赤味をおび、色の濃いものはより色が濃く、味わいが変化してきます。殺風景になりがちな天井にも変化があって空間にアクセントを加えています。
東京23区にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Elliott Bay View Condo

Schultz Miller

PHOTO: Aaron Leitz
シアトルにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Townhouse

Eleven Interiors

Interior Designer: Eleven Interiors, LLC
ボストンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Rénovation complète d’un appartement de 56 m²

LES DECOREUSES

パリにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Newport Home

Joanne Green Landscape & Interior

Joanne Green Landscape and Interior transformed a dated interior into a relaxed and fresh apartment that embraces the sunlit marine setting of Sydney's Barrenjoey peninsula. The client's brief was to create a layered aesthetic that captures the property's expansive view and amplifies the flow between the interior and exterior spaces. The project included updates to three bedrooms, an ensuite, a bathroom, a kitchen with a butler's pantry, a study nook, a dedicated laundry, and a generous dining and living area. By using thoughtful interior design, the finished space presents a unique, comfortable, and contemporary atmosphere to the waterfront home.

Full Kitchen & Fireplace Remodel in Redondo Beach

MDRN Remodeling Company

It all started with a design session with our clients. Clients had a vision of blue and white cabinet combination. We got a few designs in an couldn't quite hit the nail. It was once we introduced the white oak that it all came together. Clients then introduced the concept of a talavera tile backsplash and once we put our hands on the right tile, everything came together in perfect harmony. Here we have a white oak and blue shaker custom kitchen made by your very own MDRN Remodeling Company. Any custom Kitchen needs, please reach out and set up a design appointment. Our design skills match our production abilities. Always delivered on schedule and on budget.

93rd Street Kitchen Addition

Schloegel Design Remodel

The homeowner's wide range of tastes coalesces in this lovely kitchen and mudroom. Vintage, modern, English, and mid-century styles form one eclectic and alluring space. Rift-sawn white oak cabinets in warm almond, textured white subway tile, white island top, and a custom white range hood lend lots of brightness while black perimeter countertops and a Laurel Woods deep green finish on the island and beverage bar balance the palette with a unique twist on farmhouse style.

Kitchen Remodel - Bellevue, Washington

Ellen Weiss Design

Full kitchen remodel in Bellevue, Washington.
シアトルにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

San Juan Spanish Revival

Concept Design, Inc.

This open professional kitchen is for a chef who enjoys sharing the duties.
オレンジカウンティにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター、表し梁) の写真

Now and Zen - Kitchen

Drewett Works

Overhead lighting resembles twinkling starlights in the home's main spaces. In the center of it is a two-island kitchen with a pantry hidden behind the illuminated back wall. The exquisite cabinetry is rift-sawn white oak; the polished quartz island countertops are from Galleria of Stone. Project Details // Now and Zen Renovation, Paradise Valley, Arizona Architecture: Drewett Works Builder: Brimley Development Interior Designer: Ownby Design Photographer: Dino Tonn Millwork: Rysso Peters Limestone (Demitasse) flooring and walls: Solstice Stone Windows (Arcadia): Elevation Window & Door Countertops: Galleria of Stone Faux plants: Botanical Elegance https://www.drewettworks.com/now-and-zen/

THE PICTURE HOUSE, BALHAM

NOTO Architects

Featuring a handmade, hand-painted kitchen, with marble surfaces and warm metal tones throughout.
ロンドンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Inverness Home

LMR Designs, LLC

シカゴにある広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Arlington Home Remodel

Alison Giese Interiors

Custom island and plaster hood take center stage in this kitchen remodel. Full-wall wine, coffee and smoothie station on the right perimeter. Cabinets are white oak. Design by: Alison Giese Interiors

Dossier Cuisines

CHRISTIANSEN DESIGN

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cozy Loft на Вознесенском

Black_Wall

サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Adirondack Get-Away

Zobel & Co. Kitchens

It's great to have the look of a traditional cabinet but what makes a cabinet more useful is pull out drawers. This provide easier access and more functionality. We are using pull-outs almost exclusively in our cabinetry because of the easy of use.

Appartement Martyrs

Source Architecture

パリにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (淡色木目調キャビネット、赤いキャビネット、ライムストーンの床、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。